首頁 > 菜譜大全 > 奶香碗糕
  • 主料:

  • 5個
  • 250g
  • 輔料:

  • 50g
  • 適量
  • 3g
  • 5g
  • 適量

奶香碗糕的做法步驟

1.準備好所有材料

2.把雞蛋打入盆中加入白糖,用打蛋器攪拌均勻

3.面粉加進去攪拌均勻

4.加入牛奶和醋向一個方向攪拌成可流動的面糊

5.下鍋蒸煮15分鐘之前加入泡打粉,攪拌打1分鐘,讓面糊起發小泡泡,再閑置10分鐘時間

6.碗里抹油倒入三分之二面糊,在表面放上葡萄干,因人而異,可以放上自己喜歡的食材。

7.等水燒開,大火足汽上鍋蒸,大火蒸20分鐘,關掉火悶30秒

8.出鍋

9.上桌即可

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本菜譜的做法來自好豆菜譜洪興一鍋頭 編寫,未經好豆菜譜經授權不得轉載 打印此菜譜
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