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虎皮青椒

菜譜來源:好豆菜譜 原文作者:紫色非偶然 本菜譜版權由原網站原作者所有,未經授權不得轉載 打印
  • 主料:

  • 200g
  • 輔料:

  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量

虎皮青椒的做法步驟

1.原料圖,青椒洗凈、蒜去皮備用。

2.將青椒的籽去掉,蒜切末。

3.把生抽、醋、糖、鹽加水調成料汁。

4.起油鍋。

5.下青椒小火煸炒,用鍋鏟按壓劃圈。

6.炒至兩面起虎皮紋,盛出備用。

7.重新下油,小火爆香蒜末,下調好的料汁。

8.加水燒開。

9.下煸好的青椒。

10.炒勻后大火略為收汁即可。

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