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草莓牛奶布丁

菜譜來源:豆果美食 原文作者:Dina康 本菜譜版權由原網站原作者所有,未經授權不得轉載 打印
  • 主料:

  • 250ml
  • 1/2個
  • 5顆
  • 1片
  • 30g

草莓牛奶布丁的做法步驟

1. 吉利丁片提前用冰水泡軟備用

2. 奶鍋里放入細砂糖及牛奶

3. 小火加熱至細砂糖融化即可、無需煮開

4. 加入泡軟的吉利丁片、不斷攪拌至吉利丁融化

5. 吉利丁融化后奶鍋隔冰水降溫、并將3顆草莓(純天然無公害)打碎拌成泥(草莓水分足、這里稱泥有點不當)加入到冷卻的牛奶中不停攪拌至流質狀態、放人冰箱冷藏3小時

6. 冷藏后的布丁已經凝固、一顆草莓及火龍果切小丁、另一顆切成兩半做裝飾、點綴一下布丁

7. 蔣蔣蔣蔣、大功告成y(^_^)y

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