丁香魚

別名:、小銀魚

熱量:196大卡(100克)

分類:魚蝦蟹貝等水產 >

一般人群皆可食用。

  • 炒丁香魚

    丁香魚洗凈瀝干;蔥、香菜切小段;蒜及辣椒切碎。熱一鍋油至180℃,將丁香魚裹上太白粉,放入油鍋以大火炸約2分鐘,至表面酥脆后,撈起瀝油備用。洗凈鍋子,重新熱鍋,加入少許油,大火略爆香作法1的蔥段、蒜碎、辣椒碎及香菜后,倒入作法2的丁香魚,再均勻撒入鹽及味精,以大火快速拌炒至勻即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/28911.html

  • 椒鹽丁香魚

    丁香魚洗凈瀝干,紅辣椒洗凈、切細,蔥及香菜洗凈、切小段,備用。熱一鍋油至約180℃,將丁香魚裹上太白粉,放入以大火炸至呈金黃色,撈起瀝干。另熱鍋倒入少許油,放入蔥、紅辣椒及香菜,以大火略為翻炒后加入丁香魚繼續快炒,一面翻炒一面撒下椒鹽粉炒勻即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/28748.html

  • 豉椒小銀魚

    小銀魚洗凈,瀝干水分青紅椒切段、洋蔥分別切絲,姜切絲,蔥切末鍋中放油燒熱,下干豆豉、姜絲、蔥末爆香下洋蔥絲、青紅椒絲煸軟,再將小銀魚倒入,翻炒均勻,調入少許鹽(豆豉有咸味,鹽一定要少加),沿鍋邊略加入少許水翻炒至小銀魚出香味,關火起鍋

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/191146.html

  • 炒丁香魚

    洗干凈,放油,略變色放糖,炒熟放雞精

    http://www.douguo.com/cookbook/1314059.html

  • 豉椒小銀魚

    小銀魚洗凈,瀝干水分青紅椒切段、洋蔥分別切絲,姜切絲,蒜切末鍋中放油燒熱,下干豆豉、姜絲、蔥末爆香,下洋蔥絲下青紅椒絲煸軟再將小銀魚倒入,翻炒均勻,調入少許鹽(豆豉有咸味,鹽一定要少加),沿鍋邊略加入少許水,翻炒至小銀魚出香味,關火起鍋

    http://www.haodou.com/recipe/160335/

  • 酥炸小銀魚

    今天這個做法簡單又快手,而且也挺好吃的,來了客人也可以做上一盤的喔。取適量的銀魚干放入碗中,加清水浸泡兩小時至銀魚變軟,銀魚干瀝干水份后加入鹽加入胡椒粉、料酒和少許面粉將銀魚拌勻讓其均勻的包裹住面粉,溫植物油下入銀魚干,小火慢煸至銀魚變成金黃即可1、溫油下入銀魚干,用小火慢煸,這樣銀魚易脆不易糊;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/594580.html

  • 芝麻小銀魚

    小辣椒切段。小銀魚放在網的笊籬里,用水沖洗干凈,去除表面灰塵。小銀魚和小辣椒一起段放在平鍋里開中火,輕輕翻動,烘干水分。待小銀魚烘干后,放入香油,芝麻,高麗糖稀,輕輕均勻攪拌即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/214956.html

  • 丁香魚泡菜餅

    將泡菜與湯汁分離,備用。在湯汁內加入雞蛋、面粉,攪拌均勻。泡菜、洋蔥切丁,加到剛剛拌好的面糊里,拌均勻。加入丁香魚,拌勻,面糊制作完成。平底鍋內放油,小火,分次到入面糊,雙面煎熟。裝盤,吃在嘴里酸酸微辣,丁香魚鮮,洋蔥甜,豐富的口味~

    http://www.douguo.com/cookbook/1188566.html

  • 迷迭香焗丁香魚

    準備材料。熱鍋熱油爆香姜片,碼入丁香魚煎2分鐘,不要翻動。在魚身上,均勻的淋上番茄沙司。鋪滿對切的小番茄,均勻灑上鹽,最后灑滿迷迭香草干、擠進檸檬汁。預熱烤箱220度,上下火烤15分鐘。出爐后,把切碎的羅勒葉均勻撒上。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/177110.html

  • 丁香魚南蠻漬

    將醋汁材料混合煮開至糖溶化備用。洋蔥、甜椒切絲后,放入烤箱烤至軟備用。干辣椒泡水至軟后,去籽切圓丁備用。丁香魚沾上薄層低筋面粉,放入180℃油鍋中炸至酥脆,撈起瀝油后與作法2的材料一起放入醋汁中腌約30分鐘即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/28723.html

魚蝦蟹貝等水產

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