分類:谷類 > None
因性極粘,故名。可煮粥飯釀酒熬湯,若作糕餅,性難消化。糯稻根須,煎湯可止渴、止虛汗。糯米中含有脂肪油、淀粉(主要為支鏈淀粉)、糊精等物質。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5505ed4b0100nq0l.html
http://www.douguo.com/cookbook/1191307.html
http://www.douguo.com/cookbook/1308564.html
http://www.douguo.com/cookbook/1337380.html
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/547388.html
http://www.douguo.com/cookbook/1315130.html
http://www.haodou.com/recipe/1067201/
http://www.haodou.com/recipe/428881/
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/187049.html
http://www.douguo.com/cookbook/1319970.html
優糯米的相克食物:
優糯米的搭配食物:
補虛補血健脾暖胃止汗
糯米有兩個品種,一種是橢圓的,挑的時候看他是否粒大飽滿;另一種是細長尖尖的,這種挑的時候看是否發黑或壞掉。
脾胃虛弱者不宜多食