雙孢菇

別名:洋蘑菇

熱量:23大卡(100克可食部分)

分類:蔬菜、菌藻 > 菌藻類

  • 烤雙孢菇

    雙孢菇,洗干凈,扣掉梗,洞洞朝上放擺在烤盤里~然后在洞洞里放鹽和黑胡椒粉……如果沒有黑胡椒也可以放白胡椒,不過我個人覺得味道上,還是黑胡椒更配些(^_^)撒胡椒和鹽的時候就可以200度預熱烤箱,預熱結束放入小蘑菇,上下管中層加熱10分鐘~當當當當!出爐啦~不要看賣相,請看口感,蘑菇的汁水都出來了,填滿小洞洞~哦吼吼,真心很美味~各位隨意感受下啊~

    http://www.douguo.com/cookbook/1117765.html

  • 雙孢菇

    先炒胡蘿卜。再加火腿。最后加菇,不用添水,菇本身就會出湯汁。另需注意只加精鹽炒,滴幾滴香油出鍋。

    http://www.douguo.com/cookbook/14310.html

  • 雙孢菇

    先炒胡蘿卜。再加火腿。最后加菇,不用添水,菇本身就會出湯汁。另需注意只加精鹽炒,滴幾滴香油出鍋。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/550556.html

  • 上湯雙孢菇扒油菜

    油菜300克;雙孢菇10朵;蒜6瓣(約半頭);上湯一盒;鹽少許芡汁:淀粉一大勺;清水4大勺;蠔油1大勺。油菜一片片的掰開;雙孢菇一切四瓣;上湯稍解凍。鍋內加少許清水化開上湯,煮沸。投入油菜汆熟。撈出擺盤鋪底。燒熱油爆香蒜末。盛出一半蒜末;勾兌好芡汁。鍋內入雙孢菇和少許汆油菜的上湯,炒軟炒熟。倒入芡汁,大火收濃,加鹽調味。裝盤,撒上另一半蒜末即成。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/233217.html

  • 雙孢菇炒肉片

    準備食材,五花肉用白酒,鹽,姜絲腌制半小時,花椒用開水沖泡備用四季豆斜切呈菱形狀,雙孢菇切片狀,洋蔥切粒鍋內放油爆香洋蔥粒放入五花肉翻炒均勻待肉變色時放入少許花椒水放入四季豆翻炒均勻放入雙孢菇翻炒均勻等到四季豆全熟時放入適量鹽放少許生抽滴入一滴香油提味即可出鍋

    http://www.haodou.com/recipe/229928/

  • 雙孢菇燒雞中翅 

    準備好原料。雞中翅清洗干凈瀝水,劃花刀,均勻的抹上鹽,油掩制2分鐘。雙孢菇去蒂,用水沖洗干凈雜質,在加鹽的清水中泡2分鐘瀝水撈出,中間劃十字花刀切成三角形。姜切片。鍋燒熱放油,姜爆香。用小火,入雞翅煎至兩面金黃。雞翅兩面金黃后,去掉姜,將雞翅推至鍋邊,入冰糖溶至琥珀色后翻炒至雞翅均勻上糖色撈出備用(小火)。鍋燒熱放少許油,鹽、倒入雙孢菇翻用小火炒變軟。入雞翅翻炒幾下,加水100ML。加陳醋適量小火燜至汁收攏出鍋。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/214755.html

  • 肉絲炒雙孢菇

    雙孢菇雙孢菇切小用開水燙一下,去苦味豬肉切成絲鍋熱加油再加蒜末,把肉絲放進去炒炒黃后放雙孢菇進去烹炒(雙孢菇已經用開水燙過了,就不要炒太久了)再放入一些蔥好了

    http://www.haodou.com/recipe/325133/

  • 蠔油雙孢菇

    將西蘭花洗凈掰小塊;雙孢菇洗凈備用。鍋內放入適量油,將西蘭花下鍋翻炒至斷生,放入適量鹽,雞粉調味即可出鍋,擺盤。鍋內再倒入適量油,放入蔥花,姜末爆香,放入雙孢菇翻炒,放入鹽,雞粉,醬油,蠔油及適量清水,小火慢燉至蘑菇軟嫩,出鍋前淋入香油,擺在盤中即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/553429.html

  • 洋蔥炒蘑菇

    準備好材料油鍋燒熱先下肉沫再下洋蔥,翻炒后蓋蓋5分鐘再下尖椒和豆腐倒適量醬油加糖加雞精加一點點鹽后出鍋很香哦!

    http://www.haodou.com/recipe/465414/

  • 蠔油雙孢菇

    將西蘭花洗凈掰小塊;雙孢菇洗凈備用。鍋內放入適量油,將西蘭花下鍋翻炒至斷生,放入適量鹽,雞粉調味即可出鍋,擺盤。鍋內再倒入適量油,放入蔥花,姜末爆香,放入雙孢菇翻炒,放入鹽,雞粉,醬油,蠔油及適量清水,小火慢燉至蘑菇軟嫩,出鍋前淋入香油,擺在盤中即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/11314.html

蔬菜、菌藻

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