夏枯草

別名：乃東、廣谷草、燈籠草、燕面、棒柱頭花、麥夏枯、棒頭柱、鐵色草、鑼錘草、夕句、牛佤頭、牛牯草、棒槌草、六月干、絲線吊銅鐘、大頭花、燈籠頭、古牛草、夏枯頭

分類：蔬菜、菌藻 > None

夏枯草為唇形目唇形科植物。一般是在夏季采取半干燥果穗入藥，但在臺灣市場多見全草使用。主要生長于疏林、荒山、田埂及路旁，花期4－6月，果期7－10月。

做法大全
營養功效
食物相克
食材搭配

夏枯草黃豆湯

干菊花用清水沖洗干凈。夏枯草、棉茵陳和水發黃豆洗凈待用。鍋中倒入2000ml清水，再加入夏枯草、棉茵陳和黃豆煮制30分鐘。最后放入干菊花和片糖，煮制融化。飲用前撈出夏枯草和棉茵陳即可。
http://www.douguo.com/cookbook/47052.html
夏枯草湯

主材料:夏枯草.放入鍋內,加水沖洗,浸泡5分鍾.再沖洗.(我買的質量較好,無乎沒有一點泥沙.)把洗淨的夏枯草裝入湯袋.裝好,扎口.加入約4公升清水.上蓋,大火滾起,轉小火煲約1小時,熄火,加入1片片糖.即成.待茶湯涼一點,洗手,把裝有夏枯草的湯袋扭捏出湯汁.取走湯包.把涼好的茶湯裝入空樽,放入雪柜.待用.己完成的涼茶.
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/217077.html
夏枯草涼茶

準備材料：夏枯草，棉茵陳，麥冬，南杏，蜜棗，各25克將所有材料在冷水中浸泡十分鐘，之后沖洗幾次將材料裝入大的無油的砂鍋中，加入適量的水，水沒有定量，能沒過草藥就差不多了大火燒開水，之后轉小火煲20分鐘即可
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/194435.html
夏枯草黃豆木耳涼茶

準備好相關的材料。用3-4碗清水浸泡夏枯草、黃豆、黑木耳約20分鐘。放到藥煲中，水煮開后轉小火煲15分鐘。加入適量的黃糖，關火立刻倒起。
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/531644.html
草頭干餃

草頭干用水浸泡，放入糖、醬油、味精，攪拌均勻。放入陷，將餃子邊緣用拇指捏一下，捏出一個小耳朵，再往內翻，然后摁一下。放入油鍋，兩面煎黃。
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/222226.html
夏枯草瘦肉湯

置鍋火上，燒開水后放入瘦肉；炒掉血水，浮沫后撈出備用；枸杞，麥冬泡洗干凈；夏枯草洗凈瀝干水分；電燉鍋倒入適量的水，放入瘦肉，夏枯草；再加入麥冬，；蓋上蓋子，時間設置為3個小時快燉；2小時后再放入枸杞；最后加鹽進行調味即可出鍋。
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/106909.html
金銀花煲夏枯草

金銀花洗干凈夏枯草也洗干凈加水放進金銀花夏枯草煲40分鐘，然后把金銀花夏枯草去掉最后放糖進去煮成品來了
http://www.haodou.com/recipe/188290/
草頭餅

面粉和糯米粉為6:4！草頭洗干凈滴干水分后加鹽捏一下，然后切碎！加入到免費雞蛋中去調勻！加一小勺糖和椒鹽粉調味！手上倒些油方便搓成餅狀放在平底鍋內中火煎餅，里面少量油和水確保餅面都沾到。我用的韓國二面煎的鍋子很方便。喜歡外脆里嫩哦！淡淡的草頭香，回味無窮
http://www.douguo.com/cookbook/1285543.html
草頭餅

草頭加鹽讓他出水，揉搓靜放10分鐘左右加一個雞蛋，也可以不加，隨你高興加糯米粉，加點佐料在里面，五香粉之類的都隨便你，當然也可以什么都不加加熱水揉面后做成一個個餅即可放油鍋里炸，一點點油，兩面泛黃即可大功告成，其實還有一種吃法，我們鎮上獨有的，目前我還沒有看到其他地方有這種吃法，吃的時候放點糖燒，我小時候就喜歡吃，連那個湯汁都是粘稠的，味很贊
http://www.douguo.com/cookbook/1350326.html
夏枯草海帶煲豬骨

將夏枯草用湯袋裝好。與豬骨同煮2小時，再將泡好撕開的海帶下鍋同煮30時分鐘調味即可。
http://www.douguo.com/cookbook/11512.html