干紫菜

別名:烏菜、甘紫菜、索菜、海苔、紫英、子菜

分類:魚蝦蟹貝等水產 > None

紫菜為藻類植物的藻體,藻體紫色,一般高12到30厘米,養殖的壇紫菜最長達4米以上。分布遼寧半島、山東半島及浙江、福建沿海。朝鮮、日本也產。紫菜屬紅藻類植物,生長在淺海巖礁上,顏色分紅紫、綠紫和黑紫3種,干燥后均呈紫色,因可入菜而得名紫菜。為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。

  • 紫菜卷

    米飯煮熟放涼后放入油和壽司醋調味,青瓜切條用開水焯一分鐘,火腿腸用油煸香,紫菜放在竹簾上米飯平鋪,在米飯上放青瓜火腿雞蛋條薄脆蘿卜,淋上沙拉醬,用竹簾卷起,用刀子切好即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1340022.html

  • 紫菜卷

    米飯準備好雞蛋煎好,火腿切好紫菜鋪平待用沙拉醬鋪一層白米飯,材料放中間用竹簾向前卷起,用力握實材料,松開竹簾用到切成大概1厘米厚的小段,OK啦

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/17027.html

  • 紫菜餛飩

    準備餛飩皮待用。準備干紫菜、香菜、大蒜待用。豬肉泥放生姜、蔥、白糖、雞精,加適量清水和2只雞蛋,順時針攪至粘稠有筋。混沌包好放一邊。香菜和大蒜洗凈剁碎。準備煮好的骨頭湯。碗中放入紫菜、香菜、大蒜、鹽、黑胡椒、雞精。倒入煮好的骨頭湯。鍋中放入清水煮沸。倒入包好的混沌,用漏勺輕輕攪開。煮至水沸騰,加半碗冷水,再次沸騰既可裝碗食用。

    http://www.haodou.com/recipe/346183/

  • 紫菜粥

    大米洗凈上鍋煮開,調中火煮把豬肉碎加上油,少量的鹽,香菜腌制紫菜在鍋里用少量的油,過一下,速度要快,不然太焦就不好了大米煮熟加入紫菜把紫菜攪拌均勻后加入腌制好的豬肉把里面的材料攪拌均勻加入少量的鹽,可以先試一下味道,味道適度的話就可以不用加鹽加入一個雞蛋攪拌均勻,煮1分鐘就可以出鍋其實煮粥半片紫菜就可以,這次的紫菜下得有些多,整鍋感覺都是紫菜,這次的水下得有些少,這是不足之處。

    http://www.haodou.com/recipe/291186/

  • 紫菜卷

    首先把所有配料都準備好,雞蛋煎成餅狀,然后切絲,胡蘿卜黃瓜切條,飯熟了以后放壽司醋跟香油拌勻然后把紫菜放在壽司卷簾上,所有配料擺好卷緊最后按切開,就大功告成啦,簡單方便

    http://www.douguo.com/cookbook/1279506.html

  • 干酥紫菜

    選擇自己喜歡的紫菜。用剪刀剪成小塊。紫菜碎加少許生抽及少許鹽拌勻。芝麻放鍋中炒香。鍋中放油放入紫菜碎小火翻炒。炒至紫菜干酥加入炒熟的芝麻。。炒勻即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/519186.html

  • 紫菜卷

    提前燜好的米飯,稍微晾涼備用雞蛋攤成蛋皮,切條備用黃瓜洗凈切條,香腸切條鋪好壽司簾,放上一張紫菜平鋪上米飯放上黃瓜條、香腸、雞蛋卷起來,卷成卷刀沾水,切段即可

    http://www.haodou.com/recipe/349634/

  • 紫菜餅

    糯米粉與面粉1的比例與水調和成面糊,加入干紫菜粉(紫菜在鍋內炒脆碾成末)及其他材料攪拌均勻成面團。面團分成均等劑子,每份表面沾裹少許生粉,用搟面棍輕輕搟薄。平底鍋內倒入芝麻油熱鍋,將餅放入,以小火煎至兩面呈現金黃即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/14267.html

  • 炒紫菜

    紫菜剪成小方塊;將醬油加入紫菜中,用手將醬油抓入每一塊紫菜,然后攥成一大團;鍋內下一點點油,小火炒香白芝麻,待鍋已經足夠熱的時候,下紫菜,關火,借著鍋的余溫翻炒紫菜,盛盤!大功告成!

    http://www.douguo.com/cookbook/84244.html

  • 烤紫菜

    紫菜撕碎,一湯匙芝麻,備用。全程小火,大勺放芝麻干炒出香味。加一湯匙香油和芝麻炒拌均勻。把撕碎的紫菜放里,紫菜慢慢變干關火,余溫就可以把紫菜烘的脆脆的。小的調料勺一點點的鹽和糖拌勻。做好了,和外面賣的十幾元一小桶的味道差不多。

    http://www.haodou.com/recipe/1077095/

魚蝦蟹貝等水產

菜譜風云榜

    搜索排名搜索指數
  • 1魚香肉絲1235
  • 2魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲1235
  • 3魚香肉絲1235
  • 4魚香肉絲1235
  • 5魚香肉絲1235
  • 6魚香肉絲1235
  • 7魚香肉絲1235
  • 8魚香肉絲1235
浙ICP備09080317號-4
友情鏈接:美食吧
英超积分