干苔菜

別名:條滸苔、海苔菜、海苔、苔條、石發、干苔、海青菜、海菜

分類:魚蝦蟹貝等水產 > None

苔菜為藻類植物一般生長在中潮帶石沼中。苔菜我國沿海皆有分布

  • 清炒苔菜

    新鮮苔菜切成段蔥姜豬肉花生油加熱豬肉蔥姜爆鍋,加一點味極鮮放苔菜,加鹽,炒大約4分鐘出鍋

    http://www.haodou.com/recipe/407766/

  • 苔菜龍頭烤

    材料:龍頭烤(已去頭去內臟洗凈曬干)、苔菜(已揀去雜質剪成段)將龍頭烤剪成段。燒鍋倒油燒熱,下入剪好的龍頭烤翻炒翻炒至金黃,關火。接著,合入苔菜翻炒均勻,即可。出鍋,裝盤。

    http://www.haodou.com/recipe/344048/

  • 海苔炸魚條

    鱈魚肉洗凈瀝干去皮與刺,切成如小指般大小的魚條,加入調味料A拌勻備用。將作法1的鱈魚條均勻的沾上玉米粉后,沾上已打好的蛋液,再沾上海苔粉。熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約120℃,將作法2的鱈魚條放入鍋中,以中火炸約1分鐘至表皮呈酥脆狀,撈起瀝干油份,食用時可沾椒鹽粉。

    http://www.douguo.com/cookbook/28970.html

  • 清炒苔菜

    苔菜切成小段,有花的話把花摘掉,清洗干凈備用姜和蒜切好油燒熱,放入蒜和姜炒香,把清洗好的苔菜倒進去(放蒜和姜的那個步驟時間太短了,沒拍噢)出鍋的時候放調料翻炒一下,就可以了喔

    http://www.haodou.com/recipe/367786/

  • 海苔餅干

    除海苔外,所有原料混合揉成團靜置一會。搓成條。分劑子。按扁。刷蛋液。海苔切碎。沾上海苔。入烤箱180度烤5分鐘左右即可。

    http://www.haodou.com/recipe/182136/

  • 苔菜明蝦

    明蝦洗凈,只剝下中間一段之蝦殼(頭摘下,尾部仍保留皮殼),抽出砂腸并在蝦殼之腹部劃開一刀。②蔥姜拍碎,放入大碗中,加入酒、鹽、香油拌勻,再將蝦放進,腌約10分鐘。③苔菜濾去泥砂,用刀剁碎,蛋在小碗中打散備用。④每一只蝦的中間(剝去蝦殼部分)先在干面粉中沾敷一下之后,再放入蛋汁中蘸勻,最后裹滿苔菜屑(頭及尾部,可不必裹上),放入已燒至八分熱之油中炸熟,盛在碟上即可,蝦頭也炸熟排列碟中。食時沾花椒鹽或番茄醬。

    http://www.douguo.com/cookbook/44181.html

  • 苔菜丸子湯

    先把豬肉放到食品機中絞碎蔥切碎姜切碎一同放到絞好的肉中,加入胡椒粉料酒也要加一些加入鹽。就向一個方向攪吧,直到肉餡上勁成這個樣子。苔菜洗好,切段煮鍋中放水,水不用開,就把肉餡用小勺一個個往里面下。這樣的丸子才會嫩。等丸子都漂上來就好了。然后加鹽調好味。把苔菜入鍋,等一開鍋,就關火。然后點上香油。可以吃了,

    http://www.haodou.com/recipe/277562/

  • 腌蒸苔菜

    海苔收拾干凈洗凈瀝干水分后切段加入適量的鹽,腌制一個小時拌入適量的油,上籠蒸5~10分鐘

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/176410.html

  • 海苔條的家常做法

    黃油室溫軟化后加入糖用電動打蛋器打發至發白,蓬松的狀態將蛋液分3次加入進黃油里,每加一次就要拌勻把肉松,海苔碎以及篩過的低粉稍微拌一下后加進黃油里混和成面團后搟成長方形面片切成條狀后擺放在烤盤里烤箱以170度預熱好后將烤盤放在中層,烤15分鐘左右,如果上色比較淡的話,只開上火烤5分鐘

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/365622.html

  • 苔菜小豆腐

    豆子提前泡發把泡發好的豆子放到料理機,加適量的水把豆子打碎放到鍋中,大火煮開把苔菜洗凈,切碎豆腐沫煮好后,把苔菜放進去把苔菜和豆腐沫攪拌均勻大火煮開加適量的鹽加一點點花生油,就可以出鍋了可以吃了

    http://www.haodou.com/recipe/291402/

魚蝦蟹貝等水產

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