掛面

熱量:346大卡(100克)

分類:谷類 >

一般人皆可食用

  • 掛面

    圓蔥切丁,干豆腐切成細絲把豬油放入炒鍋,炒香放入圓蔥炸鍋放入清水,用漏勺將圓蔥撈出水開后,將火調小,打入雞蛋,定型雞蛋定型后,放入掛面,將浮沫撇凈,火調大一些煮沸后,掛面沒有白心,透明狀就,放入三鮮伊面調料,可以出鍋。先盛出面,再把蛋放在面上面把干豆腐絲放在蛋旁邊。ok了

    http://www.douguo.com/cookbook/1093941.html

  • 大排掛面

    1.大排切薄片,然后加上面香料,醬油,糖,味精鹽放燉鍋鹵燉一個小時。2煎蛋3加水燒開燙下上海青撈出然后水里加掛面煮熟4裝碗,放入大排雞蛋青菜

    http://www.douguo.com/cookbook/1304688.html

  • 燜掛面

    煮半熟的掛面瀝干水,淋少許食用油拌勻煮掛面時間可以把食材都準備好。五花肉,豆角,火腿,姜和蒜。鍋中加底油燒熱一些,煸五花肉,五花肉發白之后,加少許醬油少許老抽,一滴醋,花椒,加一點鹽給肉入味加蒜姜加豆角。略微炒一下。加水蓋過食材,加少許鹽。把煮好的平鋪進鍋中,均勻的在上面撒少許鹽。蓋鍋蓋悶3分鐘。

    http://www.douguo.com/cookbook/1267854.html

  • 掛面也華麗

    清水煮面,吃多少煮多少油加鹽,胡椒,辣椒粉,五香粉等調料攪拌下鍋。小番茄炒出汁。加點干蔥加點水熬成醬汁面條煮熟了撈起放入合適的容器,靜置兩分鐘倒扣在大盤子里,熬好的茄汁澆上。洗兩根苦菊裝飾。中午沒吃完的香煎雞扒(見本人另一菜譜)加熱佐餐。掛面也可以很風情萬種!

    http://www.douguo.com/cookbook/202714.html

  • 鹵子掛面

    湯鍋中先煮雞蛋準備好龍須面水開鍋之后把面下鍋碗中加入少許的鹵子肉面煮好后舀一勺開水把鹵子澆開把面盛入碗中把煮熟的雞蛋用涼水冰一下把雞蛋剝開盛入碗中食用

    http://www.haodou.com/recipe/330519/

  • 土豆掛面

    準備一個土豆,香蔥,土豆不要太大了,一般就行。把土豆洗凈切成薄片泡在水里。鍋內放油,把水里的土豆片撈出來放到鍋里翻炒,炒至透明狀。加入適量的水煮開。要煮面條的,所以水要稍微多一點。準備面條。把面條下鍋里跟土豆一起煮至面條熟。加入適量的食鹽,醬油和干辣椒面進行調味。最后撒上香蔥即可。出鍋,開動。有土豆的香,確實不錯。

    http://www.haodou.com/recipe/966295/

  • 掛面湯

    主要食材準備好,肉切薄片,姜和蒜切片。(一點點姜即可)中火熱油,爆香姜蒜辣椒。加水。水第一次沸開,放入掛面。水再次沸開,面條變軟,加入圓白菜片。加入兩勺半耗油(可根據口味改變用量)把準備的蝦米先加一半到湯里。最后再撒上另一半蝦米~zzang~可以開始啦(??????)??

    http://www.douguo.com/cookbook/1291401.html

  • 掛面版油潑面

    胡蘿卜苞菜萵苣切絲,蔥花切碎碎的,因為家里食材有限,勉強用苞菜代替一下吧~當然有黃瓜最好了花生適量,小火炸爆皮胡蘿卜苞菜萵苣下鍋煸炒,炒熟盛出準備一只碗,倒入醬油適量香醋少許。另起鍋將面條煮熟,撈碗里。將辣椒粉蔥花放在面條上,鍋內燒適量熱油,熱熱的,淋在辣椒粉上,會聽到刺啦刺啦的聲音,辣椒的香味就都出來了最后把花生蔬菜擺上,拌勻,開吃!

    http://www.douguo.com/cookbook/1283322.html

  • 油炸掛面

    這是昨天剩下的面條平底鍋要清洗干凈放入適量油面條小心翼翼地挑起來放進鍋里因為有水,所以面條下鍋后很快冒出泡泡用一個漏勺,隨時將炸成金黃色的面條撈出控油好了

    http://www.haodou.com/recipe/442214/

  • 酸湯掛面

    鍋內倒油,油熱后將一個雞蛋直接打入鍋內,根據自己喜歡的成熟度而掌握煎蛋的時間,煎好后放一邊待面煮熟后用。另起一口鍋,加水,放入一小把掛面開始煮,煮面的同時取一個大面碗準備酸湯調料,給空碗內放入:陳醋,醬油,鹽,味精或雞精,油潑辣子,香油,熟芝麻,蔥花。面煮熟后先用大湯勺舀面湯倒入剛才的酸湯調料碗里,一共舀半碗面湯,然后將面撈進碗里,最后將煎好的雞蛋鋪在上面。保證好吃哦。

    http://www.haodou.com/recipe/468466/

谷類

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