早秈

分類:谷類 > None

根據稻谷收獲季節,分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短,呈粉白色,腹白大,粉質多,質地脆弱易碎,粘性小于晚秈米,質量較差

  • 早蛋杯--和食tororo

    準備材料:蝦皮提前泡水除去鹽分。水煮開,放秋葵煮兩分鐘。期間把納豆攪拌一下,和空氣混合攪到發白才好吃哦。山藥用研磨器磨成泥,沒有研磨器你就切塊吧,不過那就不是tororo了。秋葵切塊鋪杯底放蝦皮放山藥泥放納豆。打個蛋,蓋錫紙。熱水下鍋4分鐘。(目的是熱乎乎的吃早飯,并不是把材料蒸熟,必須吃全熟星人請繞行)吃的時候戳破蛋黃,滴上醬油,建議使用氨基酸態氮≥1.2的醬油比較鮮美。慣例,攪勻再吃哦。

    http://www.douguo.com/cookbook/1293370.html

  • 超級美味早瓜餅

    將五花肉切成肉末,將蝦仁切成未,蔥切成蔥花,早瓜刨絲將面粉加雞蛋加水加鹽拌均,再加入肉未、蝦未、蔥花,挍拌均勻加入橄欖油少許,將適量面糊倒入,中小火慢煎將餅子兩面煎成焦黃狀,難度在于餅子在翻面時易碎,要多做幾個就會掌握要領,此餅美味無比,百吃不厭。

    http://www.douguo.com/cookbook/1266385.html

  • 早歺燒餅#急速早餐#

    發了一晚上發好了的面很松松軟哦小胖胖偶抱你出來哦!排氣成團保鮮膜罩"臉兒"一會兒(我得去調肉末餡啦)/還有豆漿機打好豆漿調料集體照一個!鹽少許肉末和五香粉少許捍面了成牛舌型抹上調料(量自定按喜好來)揉成團捍成圓餅均勻的大圓餅餅哦!抹少許油裝在披薩盆里并灑芝麻提前烤箱預熱好上下火200度!烤呵呵做了兩個哦開始烤(中間層圓形喜歡嫩點烤十分鐘左右!上層面餅捍的溥點兒也是十分鐘左右!)這是老式樣燒餅哈!上色不錯哦!中式披薩也好鳥哦(上色嫩些兒)抹上辣醬哈哈配上豆漿,!來個"特寫"哦呵呵豐富的早歺快點來分享吧

    http://www.douguo.com/cookbook/1337473.html

  • 三明治——寶寶營養早

    準備好面包、雞蛋、獼猴桃。用餅干模具將吐司面包壓成Kitty貓的造型,備用。用餅干模具將吐司面包壓成花朵的造型,備用。雞蛋入鍋煮(蒸)熟,去皮后切成片;獼猴桃去皮,切成片;將Kitty貓造型的面包片放入盤中,放上一獼猴桃片,再加一雞蛋片。淋少許蜂蜜,最后蓋上花朵造型的面包即可。找個漂亮的盤子,做一些裝飾。

    http://www.haodou.com/recipe/197132/

  • 上湯早心菜

    年糕切片,青菜洗干凈,草菇在頂上劃十字,皮蛋去殼。燒開水加點油,把青菜燙熟。整齊擺在碟子里,年糕灼水。在鍋里放點油,把草菇,姜絲,胡蘿卜絲放下去爆爆。加熱水年糕一起煮。把皮蛋切塊放入一起煮,煮成奶白色。加點鹽,把它淋在青菜上。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/216654.html

  • 蜜豆餅早套餐

    面粉入盆內,打雞蛋1只入內拌勻慢慢加入水,邊加邊用筷子攪拌最后用手和成柔軟的面團將面團分成40克左右重的面劑子用搟面杖搟成圓皮狀。我是用左手轉動面皮,右手推搟的方法進行的,這樣面皮就能搟成中間厚四周薄的面皮將蜜豆置在面皮中間包成包子狀將包子有褶面接觸面板,撒上面粉用手掌按扁成餅狀鍋內入微量油,用刷子之類的將油均勻薄薄涂一層在鍋底,將餡餅放入小火進行烙制一面烙成盤云花狀就翻面烙制,少加些油用小火烙是關鍵小米和糯米洗凈入小鍋中,大火燒開轉中小火煮約25分鐘左右煮制米粥粘稠即可1、一般和面面團的面粉和水的比例是2:1,如果加了雞蛋之類的,水量酌減。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/195098.html

  • 快手健康brunch(早午餐)

    不用早起的工作日,睡一個小懶覺起來發現已經快到中午拉開窗簾也是滿滿陽光灑進來,這樣的好天氣好心情索性做一頓brunch~快手又健康的橄欖油蔬菜配吐司,再喝點牛奶或咖啡,誰說工作日不能寵愛自己。準備的食材很簡單:你冰箱里剩下的所有蔬菜我用的是青椒紅椒和紫洋蔥,還有一些生菜。調味料:橄欖油,黑胡椒,鹽。也可以準備一些沙拉醬1:把食材都切成好入口的小丁備用2:吐司烤脆,依據自己的口味來,有些人喜歡吃松軟的吐司可以不用烤脆。3:鍋燒熱倒入橄欖油4:翻炒你的蔬菜丁加入鹽和黑胡椒。最后擺盤享用你的brunch吧~我還淋上了一些自己喜歡的沙拉醬。這道菜簡單又非常健康,也非常適合忙碌的小白領或者周末一起賴床的情侶brunch即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成詞。雖然它不是每天都有,但卻是一周里讓人期待的小確幸

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_13d1e3fae0102v4wl.html

  • 早食·雜糧粥

    材料洗凈入燉盅,加水八分滿,燉煮一個半小時,出鍋加即食麥片~

    http://www.douguo.com/cookbook/1346757.html

  • 早午餐色拉

    簡單salad(黃瓜、土豆、西紅柿、火腿和一點沙拉醬、酸奶)周圍配上煎面包碎、香腸和雞蛋。最后撒上一些堅果碎(就是圖上的那個有韓國字的罐子)

    http://www.douguo.com/cookbook/16090.html

  • 早蛋杯——洛杉磯eggslut風。

    除了食材,我們還需要一個帶蓋子的罐子或者杯子+錫紙。馬鈴薯切片,裝進可以用微波爐的容器里加蓋或者保鮮膜叮4分鐘,沒有微波爐的同學可以煮熟它,蒸熟它,反正你想吃,一定有辦法的對吧?叮4分鐘后的馬鈴薯,其實我想說,真心想減脂就直接吃吧,怎奈你是個吃貨,咱們繼續==b用叉子壓成泥。加三勺牛奶(45ml)這個要看你的馬鈴薯泥的含水程度自己調整,嫑太教條哦。加橄欖油,讓口感更細膩,我敢說加黃油更好吃,可你在減脂啊,如果你的餐單里有堅果,這點橄欖油也可以省了。加黑胡椒碎和鹽,這個依據個人口味,但是記住,減脂要少油少鹽。土豆泥完成,直接吃也好吃的。50g茄汁黃豆罐頭,大湯匙大概一勺半,黃豆也是很好的蛋白質。但是罐頭還是少吃的好,因為。。。鹽多。(誰再說罐頭有防腐劑,就嫑再跟我做朋友了)打個雞蛋。天殘手可以先打到小碗里,確定沒有蛋殼混入再倒進去。不過你要多洗個碗哦。用錫紙蓋住,放進已經燒好的熱水鍋里,小心別燙著,哎,為你們操碎了心。蓋上鍋蓋,中火5分鐘,這個蛋杯的精髓就是半熟雞蛋的口感,其實我覺得4分鐘就挺好。必須吃全熟星人散了吧。接下來的幾款蛋杯都不適合你的。成品就是這個樣子,戳破蛋黃的瞬間太幸福了。哦,我撒了點羅勒碎,羅勒和茄汁最配了。攪拌一下再吃哦。涂在土司或者麥片上,銷魂的忘了自己是在減脂(T_T)

    http://www.douguo.com/cookbook/1290385.html

谷類

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