櫻桃

別名:朱果、朱櫻、荊桃、含桃、櫻珠、鶯桃

熱量:46大卡(100克可食部分)

分類:水果、花茶、堅果 > 鮮果

季節:每年的5月6月7月8月9月

一般人群均可食用。消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。

  • 櫻桃果餡

    食材。把櫻桃去桃。加入清水。加入糖和鹽邊煮邊攪拌,小火慢煮。糖溶化后,過篩。得到了櫻糖水,需要水200克,不夠就加入清水。把糖水加入鍋里。把玉米淀粉加入25克水和開。小火,把水淀粉邊倒入鍋里,邊攪拌,煮至透明狀。再把煮好的糖水倒入櫻花果肉里。滴入檸檬汁就可以了。做好的櫻桃果餡,可以做派,做撻。

    http://www.haodou.com/recipe/427837/

  • 櫻桃醬

    櫻桃取核放入玻璃鍋,一個檸檬取汁,再撒上白糖,放入冰箱冷藏腌制一晚。加入適量冰糖,中火煮開,轉小火。撇去澀沫,熬至濃稠。出鍋前依個人口味,可適當再放些白糖調甜度。趁熱裝入罐頭瓶,擰緊蓋子倒扣放涼,放入冰箱冷藏,可保存一個月。

    http://www.douguo.com/cookbook/783788.html

  • 櫻桃醬

    將材料準備好將櫻桃放入容器內用清水清洗干凈將櫻桃的核及把去除掉放上白糖充分拌均勻,放置一個小時左右看果汁都浸出來了將其放入小鍋內,小火慢慢的熬煮當湯汁吸收差不多時即可關火,裝入消毒好的瓶子內,冷藏食用

    http://www.haodou.com/recipe/456219/

  • 櫻桃肉

  • 櫻桃醬

    櫻桃洗凈后稍微浸泡一會。去核,我直接把櫻桃掰開,挖出核,熟透的櫻桃很容易去核。櫻桃的重量是指去核后的,去核后加入細砂糖放置一小時左右,然后放入料理機打碎。倒入鍋中,加入冰糖,擠入檸檬汁,用中火煮。熬制過程中會有不少浮沫,要去掉浮沫,10分鐘后轉小火,大概熬20-30分鐘左右,醬很粘稠的狀態就可以了。熬好后趁熱放入瓶內,待冷卻后蓋上蓋子放冰箱冷藏即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/787843.html

  • 櫻桃酒

    小櫻桃洗干凈去掉蒂放到干凈的紙巾上擦干凈半瓶高度白酒將櫻桃放入進去加入冰糖封口保存來一杯嘗一下

    http://www.haodou.com/recipe/245471/

  • 櫻桃醬

    櫻桃洗凈后,去掉蒂,去掉果核。(去果核的辦法:用小刀在櫻桃上劃一刀,掰開,挖掉核即可)加白砂糖,拌勻后腌制1小時倒入耐酸的鍋子中(搪瓷鍋,砂鍋,不銹鋼鍋都行),加黃糖(或冰糖),擠入一個檸檬的汁,加水,大火燒開,轉中小火慢慢熬至粘稠即可,要一邊煮一邊不停的攪拌存放果醬的容器以玻璃瓶最佳。可以分幾個小瓶保存,這樣吃的時候開封一小瓶在幾天內吃完不容易壞掉。容器要提前用熱水燙過,徹底晾干。在果醬稍微涼一點,不要低于80度時,盛入瓶中,蓋蓋密封,冰箱冷藏

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/196981.html

  • 櫻桃果醬

    櫻桃洗凈,用淡鹽水浸泡30分鐘櫻桃去蒂去核,加糖腌過夜腌出汁的櫻桃倒入鍋里,小火慢煮櫻桃繼續出汁,加入麥芽糖小火繼續煮,加少許鹽提味待汁收濃時關火,裝入瓶中冷卻后放入冰箱冷藏保存

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/503359.html

  • 紅酒櫻桃

    這是剛從樹上摘下的新鮮櫻桃!挑選櫻桃不能選太熟的,這種帶點酸酸口感的很適合泡酒!親們根據瓶子的大小,選一部分櫻桃出來,熟的自己咪西,不太熟的留下!破的,壞的,一定要摘出來!稍微沖幾遍,再用淡鹽水泡個半小時!我吃任何帶皮的水果,都會先泡泡這是我的習慣,閑麻煩的親可以省略!用各種親們習慣的方法將櫻桃瀝干水分!個人比較習慣自然陰干,容器用之前要清洗干凈!鋪成薄薄一層,更容易瀝干水分然后把籽一個一個挑出來!是項大工程!完成后脖子酸疼酸疼…撒上冰糖!親們可以一層果肉一層冰糖,我承認我偷了懶!這樣到最后才撒冰糖,多撒點,也可以!準備紅酒我選的圖斯!我喜歡這款酒!這是倒進去第二天早上的樣子!

    http://www.douguo.com/cookbook/772000.html

  • 櫻桃派

    將櫻桃洗凈。濾干水份去掉果核備用。加入25克糖拌勻,蓋上蓋子冷藏腌制3小時左右。制好的櫻桃,濾出汁液。濾干水的櫻桃放一邊備用。面粉和20克的糖一起過篩到盆里,加入軟化的黃油。用手把黃油和面粉徹底揉開,搓成粗玉米粉的狀態加入蛋液輕輕的揉成團揉好的面團放冰箱中冷藏4小時以上在濾出的汁液中添加冷水,使重量達到100克,成為果汁水。在果汁水中加入玉米淀粉,鹽,檸檬汁,剩下的25克糖,攪拌均勻直到沸騰,成為濃稠的狀態。把煮好的果汁趁熱淋在濾干水的櫻桃上,冷卻后即成。冷藏好的面團取出,搟成薄片。把薄片蓋在派盤上用搟面杖滾過派盤,除去多余的邊角。在派盤底部用叉子叉一些孔。烤箱,中層,185度烘烤,25分鐘左右,至派皮表面微黃,質地酥脆烤好的派皮冷卻后,填入餡料即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/517625.html

菜譜風云榜

    搜索排名搜索指數
  • 1魚香肉絲1235
  • 2魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲1235
  • 3魚香肉絲1235
  • 4魚香肉絲1235
  • 5魚香肉絲1235
  • 6魚香肉絲1235
  • 7魚香肉絲1235
  • 8魚香肉絲1235
浙ICP備09080317號-4
友情鏈接:美食吧
英超积分