分類:水果、花茶、堅果 > None

橙起源于東南亞,本來是柚子與橘子的雜交品種。球形或卵圓形果實,皮較厚,一般表面光滑,不易剝離,汁味甜而香。含有大量維生素C,營養價值高。根據品種不同,果實成熟期有所不同,一般多在冬季成熟。

  • 咸橙

    準備一個黃澄澄的橙子把橙子切掉前面的一點點,切成小蓋子樣。蓋子千萬不要丟掉在橙子上面用筷子戳幾個小孔在小孔里撒上適量鹽橙子上面鹽要撒得均勻哦大功告成,蓋上蓋子準備好電飯煲,放水,等水燒開把橙子放進去在電飯煲里面放夠半個鐘頭才行哦!!橙子出鍋,很棒吧?對身體好,也很美味哦

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/517171.html

  • 切橙

    逛超市看到進口的香橙,黃橙橙地真美(打蠟的能不美么)。買了幾個回來還挺甜的,就打起了拿橙子做裝飾的想法,于是開始切起來。不切不要緊,一切起來連著兩、三天。誰叫俺就這性格,一旦喜歡上就得折騰些時日。切完后,就是水分有點多,裝飾在蛋糕上會有橙汁流出。嗯,下次拿來做別的吧!1-2、橙洗干凈擦干,去頭尾;3-4、沿果肉去皮,連同白皮一起切掉;6-8、刀子沿薄膜切入,左右各一刀切出一瓣。(橙水分多,可以在一碗上操作。)

    http://www.haodou.com/recipe/60814/

  • 食?橙

    伊始取橙子一枚切記以己悅為先以利刃切之切莫過于用力刀法隨心以己悅為上剖開后狀若花開美甚逐瓣剝開果肉橙黃其間似有香氣溢出以西洋金器佐以食之樂哉

    http://www.douguo.com/cookbook/1285246.html

  • 燉橙

    準備一碗鹽水,將橙子放下去泡20分鐘左右!因為要把橙子表面的蠟去掉撈出,清洗干凈表面之后切開!然后用一個小盤,把橙放進去,用筷子把里面的肉打散,把水倒到盤子里攪到差不多就放點鹽進去繼續攪拌,自己認為差不多就行了然后把橙蓋蓋上,用牙簽來定位,免得橙蓋掉了先把水倒進鍋里燒開,然后把小盤放進去燉15分鐘即可!拿出后要把橙肉和橙汁都喝完

    http://www.haodou.com/recipe/448524/

  • 柳橙塔

    將柳橙布丁餡填裝于塔模內,上面再放置切片柳橙裝飾即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/33366.html

  • 香橙鱈魚

    將鱈魚用清水洗凈后并瀝干,再抹上鹽及胡椒粉靜置約3分鐘。將作法1的鱈魚均勻的裹上干太白粉。取鍋燒熱后加入沙拉油并熱油鍋至約150℃,把作法2的鱈魚下油鍋炸約3分鐘至表面酥脆后起鍋瀝干油。將炸好的鱈魚裝盤,將香橙汁加熱后淋至鱈魚上即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/29058.html

  • 鮮橙梨湯

    1.鮮橙洗凈。如果表面有蠟質用鹽把蠟搓掉洗凈。2.刨下橙皮,越薄越好3.橙皮切細絲,越細越好4.將刨剩的海綿體剝干凈5橙肉切塊6.梨去皮去核切塊7.加適量水與原料齊高8.上鍋大火燒開轉中火繼續蒸20分鐘即可9.鮮橙梨湯

    http://www.douguo.com/cookbook/1307341.html

  • 橙子塔

    黃油切成小塊軟化(怎么樣算軟化手一按下去就很容易有一個手印)加入糖粉打發羽毛狀再分兩次加入雞蛋打發(分次加入雞蛋,這樣比較不容易油水分離)再加入過篩后的面粉和成面團后放冰箱稍冷藏至硬分成7個小劑子,并均勻地放入蛋撻模中,如果比較沾,可以在蛋撻模里灑一些高粉牛奶放入容器中加入蛋黃攪拌均勻然后用篩子過濾放入蛋撻模中,烤箱190度,上下火預熱,中層,15分鐘左右(份量:7個)1、面團如果比較沾放冰箱冷藏一會兒就不沾了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/195771.html

  • 橙子醬

    剝橙子,記得把每一瓣的皮都剝下來,還有白筋也不要,會苦。然后就剩下滿滿一盆果肉啦,把糖加進去,煮!大火煮開后,改小火。記得常攪拌,別糊底。煮到粘稠,熄火。倒進干凈的容器,蓋上蓋子倒置一下,使果醬密封。冷卻后放到冰箱,隨吃隨取。

    http://www.douguo.com/cookbook/326531.html

  • 橙香燉蛋

    雞蛋過濾掉蛋清(寶寶八個月,所以沒給蛋清)橙子切一個蓋子后,用勺子把果肉都挖出雞蛋黃順時針打散后兌入適量溫開水,繼續順時針打勻,把泡沫弄掉,然后倒入橙子里。蓋上蓋子,用牙簽固定住上蒸鍋,隔水蒸十分鐘(可以等水開后上鍋)充滿橙香的燉蛋就完工啦!

    http://www.douguo.com/cookbook/1371695.html

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