泡蘿卜

別名:蘿卜萊菔

分類:蔬菜、菌藻 > None

根肉質,長圓形、球形或圓錐形,原產我國,品種極多,具有多種藥用價值。泡蘿卜為蘿卜的腌制品。

  • 泡蘿卜

    白蘿卜半根切片撒鹽,攪拌均勻,腌制24小時調料,煮開水,加糖,醋調料冷后,加入腌制的蘿卜擠出水分,浸泡,用保鮮膜貼好,放入冰箱冷藏24小時裝盤

    http://www.haodou.com/recipe/389128/

  • 泡蘿卜

    蘿卜洗凈切條。。然后用鹽腌至蘿卜出水。洗干凈我用開水綽過水了。這樣蘿卜更快爽脆入味辣椒生姜切好。蒜頭切片瓶子洗凈擦干水分。白蘿卜晾干水分干放入瓶底。放泡椒。生姜白糖最后加醋。我還另外加了涼白開。怕太酸了。大功告成。靜候兩天就可以吃啦!

    http://www.douguo.com/cookbook/1344067.html

  • 泡蘿卜

    1-白蘿卜切成條狀,去或者不去皮都可以~切小米椒泡椒~把小米椒、泡椒、白糖混合攪拌~可以試試味道~稍稍加點鹽~放入瓶內~加入白醋~幾小時后就可以吃啦~嘻嘻

    http://www.douguo.com/cookbook/1297522.html

  • 蠔油蘿卜

    新鮮的小蘿卜,可愛吧蘿卜洗凈,切成片起油鍋,放入蘿卜炒一下放點水煮煮放點蔥花,撒點鹽,放點蠔油我們家的人參做好了

    http://www.haodou.com/recipe/264753/

  • 韓國泡蘿卜

    蘿卜洗干凈后一分為四等份,切0.5厘米厚的扇形小片,加入鹽抓勻后腌15分鐘。用手輕揉腌過的白蘿卜,將滲出的蘿卜汁倒掉,并將揉搓過的蘿卜片放入有網眼的瀝水筐中,用重物壓住,放于陰涼干燥處約4個小時。將蘿卜片用純凈水洗到沒有鹽味后,再放入有網眼的瀝水筐中,用重物壓住,靜置1個小時。如上處理好的蘿卜片調入韓式泡白菜腌汁拌勻,室溫下發酵半天后,入冰箱冷藏2天后即可食用。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/544086.html

  • 腌蘿卜

    把蘿卜切成小塊把一斤鹽全部倒入,腌制四個小時四小時后把水倒出,然后陰涼處晾制一小時。把事先準備好的姜絲,蒜片,辣椒絲,油,味精全部倒入蘿卜中,攪拌均勻。上鍋熬制醬油,放入白糖,開鍋后晾涼。將其倒入蘿卜中。

    http://www.douguo.com/cookbook/1305182.html

  • 蒸蘿卜

    蘿卜洗凈,對剖成兩半,置入盤內,入鍋蒸15分鐘;香菜擇洗干凈,切末。將蒸過的蘿卜切成厚片,連同蘿卜原汁放入大碗中,加入調味料,再移入蒸鍋續蒸15分鐘。見蘿卜透明入味后,即可撒下香菜末上桌。

    http://www.douguo.com/cookbook/368.html

  • 蘿卜泡菜

    青蘿卜擦成絲兒,用干凈布擠擠水,盡量的擠,其實要是直接用青蘿卜干味道更好!這是擠出來的青蘿卜汁,味道好極了\^O^/很甜,有蘿卜的辣。把白糖加熱稍微加點開水,盡量化開。在擠干的蘿卜絲兒里加鹽,糖,金剛山辣醬,蒜末姜沫,拌勻就好了。很下飯呢!

    http://www.douguo.com/cookbook/1274798.html

  • 蘿卜酥

    把白蘿卜切絲還可以加點紅蘿卜100g和一斤面粉加適當的水拌勻,要看起來干點把它放油鍋中炸,但是要弄的只有0.5厘米厚這樣炸才好吃

    http://www.douguo.com/cookbook/1274963.html

  • 燉蘿卜

    白蘿卜去皮洗凈用直刀切成直條狀4條,放入高湯中以大火煮至沸騰,再以中火燉20分鐘撈起切成塊狀備用。取盤,將作法1放入盤中,并淋上甜辣醬與手切鹵肉,最后撒上香菜葉即完成。

    http://www.douguo.com/cookbook/31478.html

蔬菜、菌藻

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