海椰棗

分類:水果、花茶、堅果 > None

是棗椰樹的果實,肉軟爛,味極甜

  • 椰棗堅果

    準備的材料有:紅棗、堅果、蜂蜜、椰蓉芝麻堆紅棗洗干凈濾干水分用小刀劃開紅棗取出棗核(為了延長食物的保質期,一定要把水分濾干凈)把自己喜歡的堅果塞進紅棗的縫兒里,盡量塞滿,這樣吃起來更香,用手捏住開口處使堅果和棗肉粘在一起,起到固定作用用牙簽穿過開口處,先把整個棗浸滿蜂蜜,然后再往椰蓉芝麻堆里滾一滾,椰棗堅果就完成啦!(在這里要注意下,因為椰蓉會吸水,紅棗表面的椰蓉很容易掉下來,可以用勺子壓一壓椰蓉)裝進袋子就ok了,想吃零食的時候吃一顆,美味又吃不胖,是女孩子們的最佳選擇

    http://www.douguo.com/cookbook/1309759.html

  • 紅糖椰棗發糕

    準備面粉,老面和紅糖分別用溫水化開。把酵母水和紅糖水慢慢加入面粉中,加入泡打粉攪拌成可以流動的面糊,可以揉面的,就是做出來口感不一樣,不過不能太稀了。發酵好的面糊,有很多小氣泡了,里面也有很豐富的蜂窩椰棗洗凈備用。椰棗去核撕碎。把椰棗倒入面糊中,不要全部倒一個地方,慢慢放,每個角落都能有,很多一下就陷下去了。放入蒸鍋開大火蒸20分鐘左右。關火虛蒸5分鐘。我用布把鍋蓋遮起來了,以免很多蒸汽跑出去。出鍋冷卻切塊就可以使用了。來一張近照。味道不錯呢,就是有點粘感覺,可能面糊的水太多了。

    http://www.haodou.com/recipe/959203/

  • 黑椰棗發糕

    準備好所需食材酵母粉白糖水溫水溶解,面粉里加入酵母水、南瓜泥、牛奶攪拌成糊狀待發酵面糊起泡漲大就發酵好了蛋糕模均勻的刷上熟油把面粉倒入蛋糕模,用刮刀抹平均勻的撒上黑椰棗粒放入涼水鍋中二次發酵二十分鐘,開大火水開后蒸三十分鐘,如果面糊多要加時,時間到關火十分鐘后再出鍋發糕蒸好出鍋了,等放的涼些再切,這樣好切刀口也漂亮發糕切塊裝盤享用吧

    http://www.haodou.com/recipe/1088369/

  • 海椰無花豬展湯

    豬肉洗凈切成3cm見方的塊備用。無花果用熱水浸泡至回軟,然后洗凈備用。海底椰切成厚片。其他材料分別洗凈備用。湯煲中放入所有材料,加入足量的水(約5升),大火燒開后調成小火,撇去表面浮沫,然后加蓋煲2小時,上桌前調入鹽即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/48671.html

  • 海椰皇花膠燉奶

    選一個干凈的容器將花膠先用冷水浸泡五個小時,然后洗干凈剪開待用。(薄的花膠要浸泡半日,厚的花膠要浸泡1——2天,但要切記浸泡后的水一定要倒掉,之后再用水把花膠沖洗干凈)先把銀耳放入涼水中(冬季可用溫水)浸泡30分鐘左右,待其發透后,然后摘凈根部的雜質,用清水沖洗干凈,用手撕成小朵即可。準備好所有材料1??海椰皇去殼留肉洗干凈2??紅棗洗干凈后剪開去核(用紅棗片可以使紅棗味和牛奶完美結合,比起整個紅棗,湯品味道更佳。注:紅棗核會燥火,去核后可達補血作用并可免上火。)將海椰皇、花膠、紅棗、銀耳放入燉盅內,倒入牛奶。倒入牛奶先燉1.5-2小時,喜歡有點甜味的可以加入一點點冰糖,然后再燉30分鐘即可。本來紅棗也是有甜味的,吃完嘴唇都會有粘粘的感覺熱騰的糖水,非常滑口,一點也不腥。燉好后你會聞到很香,特濃膠質香香滑滑,對女性皮膚彈性特好呢!放冰箱冷藏了一夜的牛奶燉花膠成“牛奶豆腐花”了!完全是鮮嫩滑溜到不像話!(多放一點花膠就會變成“牛奶凍”入口即溶,像是在吃布丁)夏天吃絕對一流呀!

    http://www.douguo.com/cookbook/1335097.html

  • 情深似海

    先將奶油以中速打發至六成,將奶油裝入裱花袋中,然后將奶油均勻地擠在蛋糕的表面用刮片的背面先將蛋糕側面抹平,抹光滑用刮片的背面先將蛋糕的側面抹至光滑用刮片的背面將蛋糕頂部抹平,抹光滑用刮片將奶油桶里的奶油抹平,抹光滑且無氣泡。刮片與奶油呈45°角,反復多抹幾遍至光滑,無氣泡將刮片放在50°c左右的溫水濕一下。千萬不要用毛巾擦干,沾水是防止奶油沾上刮片用刮片的平口面從奶油桶里挑起奶油,將刮片與奶油表面垂直,傾斜地向上挑起奶油將挑起的奶油放于蛋糕上,對角放四個,將挑起的奶油完全貼與蛋糕頂部奶油,并將刮片上下抖一抖,使奶油邊緣光滑,裝飾上水果。

    http://www.haodou.com/recipe/436959/

  • 豉汁海鯧魚

    魚洗殺后,挖出內臟及魚鰓,因為是海魚肚里沒有黑膜,然后把魚沖洗干凈。在魚的兩側各劃兩刀,將料酒倒入抹在魚上,然后依次將鹽,白胡椒粉,姜片,蔥段均勻的抹在魚身,魚肚里面要多塞一些姜蔥為了更好的除去腥味,魚大約碼味30分鐘。蒸鍋加水燒至有蒸汽時,把魚身上和魚肚里的姜蔥撿出不要,魚裝盤放進蒸鍋里,大火約蒸8——10分鐘。魚取出后,將盤內的汽水倒掉,在魚身淋上蒸魚豉油,撒上蔥絲,將炒鍋加熱后倒入適量胚芽油,待油冒煙后淋在魚上,就可以上桌了!

    http://www.douguo.com/cookbook/1054695.html

  • 家燉海壩

    1:鍋中放少許油(跟平時炒菜差不多就行)加熱,油熱了以后放入蔥和蒜,炒出香味以后,將壩魚放入鍋中。2:放入少量醬油,糖和醋,然后添沒過魚的水,放適當的鹽。改中小火燉就OK了,直至湯快沒了再撒點蔥花出鍋即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1211743.html

  • 油燜海對蝦

    把海對蝦清洗一下。怕親親扎嘴巴,我把蝦的須和頭上的尖刺都剪了。坐鍋熱油,入少許姜絲略煸。倒入海對蝦。翻炒后,加入少許料酒。加入糖。加入少許生抽,翻炒至調料均勻。移入少許水。蓋上鍋蓋煮約五分鐘。開蓋翻炒至湯汁收干。裝盆,撒上蔥花即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/563515.html

  • 紅燜海鯧魚

    魚洗凈,要刮了魚身上的黑膜,切十字花刀;姜片,蔥段,辣椒段備用;先用鹽抹魚身和里面,再抹一層白胡椒粉,再來一層老抽抹勻,把姜片和蔥絲分成兩部分,一部分塞到魚肚子里,另一部分灑在魚身上,放入冰箱,過夜;第二天,取出魚,鍋內燒油,將魚兩面煎制金黃色;煎制完成后,將魚撥到一邊,利用底油將蔥姜和辣椒煸香;一杯清水,里面放了幾瓣兒柚子肉;加入清水,燉煮二十分鐘;加老抽、一滴醋,收汁出鍋.

    http://www.haodou.com/recipe/258090/

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