獼猴桃

別名:藤梨、連楚、毛桃、木子與毛木果、萇楚、毛梨、獼猴梨、陽桃、羊桃、奇異果

熱量:56大卡(100克可食部分)

分類:水果、花茶、堅果 > 鮮果

一般人群均可食用獼猴桃。情緒低落,常吃燒烤者,經常便秘者適合吃獼猴桃;癌癥患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合。

  • 蘋果梨獼猴桃汁

    準備好食材。獼猴桃去皮切塊放入攪拌機。梨,蘋果去皮切塊。放入攪拌機后加入半杯純凈水。加入2滴檸檬汁。啟動攪拌棒攪打成汁即可飲用。

    http://www.haodou.com/recipe/251407/

  • 獼猴桃果醬

    獼猴桃去白芯,切小塊漬糖。我用的比例是1:1。兩個小時以后,上鍋,熬。裝瓶。瓶子要開水煮過,也是不能有水,不能有水,不能有水!裝好以后,蓋好,倒扣密封,然后就可以吃了。泡水和直接吃都很棒!其實吃起來很像山楂的味兒,不知道為啥。泡水比直接吃要贊。喜歡甜的朋友可以多加糖。熬的過程中要不停地攪拌,攪拌,攪拌,不然容易粘鍋,糊。

    http://www.douguo.com/cookbook/1329097.html

  • 獼猴桃奶

    獼猴桃兩個洗干凈。從中間切開。用勺子挖出果肉。放到榨汁機里,加入牛奶。打一分鐘倒出。一杯香甜的獼猴桃果汁牛奶就做好了,還有果肉在里面哦。

    http://www.haodou.com/recipe/229838/

  • 法式獼猴桃果醬

    獼猴桃含有大量的VC,有水果之王的美譽,在果醬中添加了薄荷,每一口,都含有絲絲清涼的薄荷味道,用來涂抹白土司,味道真的很贊。獼猴桃洗凈去皮切成小塊,放入奶鍋里,撒上白砂糖腌漬二個小時新鮮的薄荷葉放清水里浸泡,水里稍放一點鹽;泡好后撈出,切碎;準備好麥芽糖、檸檬汁、朗姆酒腌漬二個小時的獼猴桃,已經開始出水,糖已融化大部分,放火上加熱,小火慢熬,15分鐘后加入檸檬汁繼續小火燉煮,燉至果醬非常粘稠的時候,加入麥芽糖,攪拌均勻,再加入朗姆酒,繼續燉煮,至酒味散掉加入切碎的薄荷葉,攪拌均勻,離火放涼,裝瓶密封,放冰箱冷藏保存薄荷放進果醬里,只需攪拌均勻就可以,不需要再熬制;吃的時候帶有薄荷的清涼,涂在白土司上,味道非常棒全程小火,不停攪拌。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/612402.html

  • 獼猴桃蜂蜜

    準備獼猴桃兩個,蜂蜜!獼猴桃切塊!獼猴桃放入料理機加少許水!啟動!加蜂蜜!我加兩勺!聽著音樂,手邊一本書,一杯清涼果汁!享受現在的生活!

    http://www.haodou.com/recipe/786175/

  • 獼猴桃餅干

    把黃油軟化后,和白糖攪拌均勻。加入雞蛋,再次攪拌均勻。面粉過篩,和成光滑的面團。按照5:3:2的比例,分成3份。將中型面團混入抹茶粉,小型面團混入可可粉。把黃色面團揉成圓柱形,放在冰箱冷凍5分鐘。把抹茶面團裹在黃色面團外面。放在冰箱冷凍1小時之后,切成0.5厘米的厚度。烤箱170度預熱10分鐘烤箱165度,烤15分鐘。拿出放涼后,即可享用~

    http://www.douguo.com/cookbook/1314568.html

  • 野生獼猴桃酒

    選擇獼猴桃,要大一些的回家去皮洗干凈切片,一層獼猴桃片加100g糖,不要把瓶子裝太滿,防止溢瓶放到玻璃瓶以后隔幾天用竹片翻動,并加入少量糖一個月以后過濾掉放上3個月就可以喝了

    http://www.douguo.com/cookbook/1273736.html

  • 獼猴桃蛋撻

    準備好牛奶雞蛋準備好白糖蛋黃分離用了兩個全蛋加2個蛋黃加入少許的白砂糖倒入牛奶一起攪拌均勻切開的獼猴桃準備好蛋撻皮把做好的蛋撻液倒入蛋撻皮中倒入之后不要太多邊上的兩個放入了獼猴桃塊,怕寶寶不愛吃做了原味的和獼猴桃味的放入預熱好的烤箱內,180度火烤15分鐘烤好的蛋撻

    http://www.haodou.com/recipe/250811/

  • 獼猴桃的營養價值-獼猴桃果醬

    獼猴桃的營養價值獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素,尤其維生素C、維生素A、葉酸的含量較高。獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制癌癥基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。準備材料。檸檬切開,擠汁備用。第一天:獼猴桃切去兩頭。獼猴桃去皮。稱凈重1000克。將中間的白色果心切掉。果肉切塊后再切丁。放入容器里,加入冰糖。倒入檸檬汁。冷藏腌漬10-12個小時。第二天:腌漬好的獼猴桃湯汁。將腌漬好的獼猴桃連湯汁放入銅鍋或者不銹鋼鍋里,大火熬煮。熬煮時候,果醬會產生澀汁,用濾網將其去除。盡量把澀汁去除干凈,不要影響果醬的口感。不時的用木鏟攪拌,沸騰后轉中小火并維持沸騰狀態。另起一鍋燒開水,果醬瓶先用清水洗干凈。放入滾水里面消毒5分鐘取出。倒立放置晾干,直到水分完全蒸發。持續加熱,攪拌。當果醬已有粘稠度,持續煮5分鐘,直到果醬開始變的很濃稠,用溫度計測量達到103°c,果醬煮糖凝固的終點溫度,(此為果醬最高溫度,有殺菌效果)視果醬狀態已濃稠,份量比原先要減少,關火。趁熱裝入果醬瓶并倒扣。

    http://www.haodou.com/recipe/359925/

  • 獼猴桃西米羹

    原料:西米80克,獼猴桃2個,枸杞十幾顆,冰糖10幾粒西米用溫水事先浸泡30分鐘;枸杞用清水浸泡10分鐘后撈起待用獼猴桃去皮,切成小塊待用先燒開滾燙的水,直接把西米放進去,大火燒開后轉小火燒8分鐘這樣,煮到西米外表通透,里面一顆小白芯就可以放待用的獼猴桃和枸杞了加入冰糖,獼猴桃和枸杞,煮至冰糖融化即可。此道類似粥也類似羹的作品,上傳給大家參考,口味酸甜味的,口感很不錯,你可以嘗試下。

    http://www.haodou.com/recipe/184487/

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