豬瘦肉

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豬肉能提供人體必需的脂肪酸。可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

  • 瘦肉口蘑

    口蘑洗干凈后切成片熱鍋淋油將蒜爆香加入切碎的瘦肉瘦肉炒至變色時加入口蘑加入醬油加入雞粉炒勻快好時加入適量白糖加入生粉炒勻最后熄火加入蔥花拌勻

    http://www.haodou.com/recipe/277983/

  • 胡蘿卜汁豬瘦肉餃子

    主料:胡蘿卜汁面團600克、豬瘦肉200克、白菜300克輔料:香油、鹽、姜、五香粉、雞精、香蔥、味極鮮把白菜洗凈瀝干水分,切大塊蔥姜洗凈切片豬瘦肉切大片把絞肉部件洗凈安裝好,把撥鈕撥到中檔位,把豬肉、蔥姜,白菜交替用推料棒輕輕推進去,交接通電源,絞成肉泥,下面用盤子或者碗接著肉餡把餡加香油、五香粉、味極鮮、雞精拌均勻,包的時候加鹽把面團搓成長條,分成小劑子搟成小圓片加豬肉餡包餃子形狀煮鍋加水大火燒開,加餃子煮到餃子飄起,加一些涼水,再煮到餃子飄起膨大即可

    http://www.haodou.com/recipe/302180/

  • 可樂瘦肉

    準備材料:八角,花椒,蔥花,姜片,干紅椒等瘦肉切成小塊洗凈油鍋預熱,倒入材料爆香倒入瘦肉。加入適量料酒去除腥膩味準備可樂倒入可樂。鹽,雞精。湯汁變粘稠即可出鍋。我一般炒菜都是直接炒到汁很少的時候才出鍋。這樣入味得很好。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/513538.html

  • 豬肝瘦肉湯

    豬肝、瘦肉切好加少許油生粉醬油拌好備用鍋放水開了就下豬肝瘦肉,水再次煮開,滴兩滴醋去腥味加蔥段就可以了,也可以不加成品哦,單吃也可以,配粥也可以,看我今天是用來配粥的哦,還粘點醬油,比較咸才好配哦

    http://www.haodou.com/recipe/421587/

  • 瘦肉腰片湯

    豬腰洗凈,剔除白盂,和瘦肉一同,切片浸泡,洗去血水。加入少許料酒,稍攪拌。滾水燙洗后,冷水沖洗干凈。將腰片,肉片,紅棗,生姜放入碗中,加水加鹽。隔水放入電壓鍋,50分鐘。開蓋上桌。

    http://www.douguo.com/cookbook/1305978.html

  • 懶人菜〈青椒炒瘦肉豬

    豬肝瘦肉各洗凈切細片,裝入容器放入生粉,少許鹽,料酒,嫩生姜絲,少許生抽,攪拌青椒切斜刀段。鍋加熱加油放入攪拌好的瘦肉和豬肝,炒,再放入青椒,翻炒,加少許酒娘,炒熟,裝盤即可。

    http://www.haodou.com/recipe/1081316/

  • 紅棗燉瘦肉

    準備材料將瘦肉切開一塊塊紅棗用刀開兩邊拿出掉核把瘦肉.紅棗.姜片連水一起放入內膽里面往燉盅容器內加入適量開水,把裝好食物的內膽放入燉盅容器內,定時燉1.5小時燉好后,放適量鹽和油即可

    http://www.haodou.com/recipe/449005/

  • 瘦肉餛飩

    鮮肉剁蓉加入鹽,糖、雞蛋、蠔油到肉餡中攪勻,備用面粉加水揉成團揉成長條切小劑子按扁搟成薄皮把皮子疊在一起,用刀切四方形取一張皮在手中放肉餡在一端疊三折,成長條狀,在一端抹點水把長條的兩端向里折,捏緊即可準備下鍋的餛飩

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/515156.html

  • 豬腰瘦肉粥

    買了兩個豬腰一個煲湯了做粥就用了一個豬腰先用清水清洗浸泡一會這樣白膜就會顯現出來很容易撕掉了豬腰一定要清理干凈不然會臭臭的哦先把豬腰外面的一層白膜撕掉切開豬腰再把里面白色和深紅色的部分全部切除豬腰清洗后用水焯一下然后切塊和豬肉餡一起加入料酒醬油耗油攪拌均勻腌制一會趁著腌制的時候淘米把腌制好的豬腰和豬肉餡一起下油鍋翻炒把炒好的豬肉和豬腰放進米里加入足量的水做粥要多加點水哦因為我的砂鍋被燙占了所以就用電飯鍋煮粥了按下煮粥鍵就可以了我是晚上做的打算早上吃所以就預約了八小時后做粥好了加入少許鹽攪拌一下就可以開吃了

    http://www.haodou.com/recipe/1051821/

  • 炒瘦肉

    切好的肉和蔥段6月香豆瓣醬。熱鍋放油下蔥下去爆香。放肉下去炒,炒一會加一點水煮一會。然后加豆瓣醬下去在炒一會。最后加蔥段炒一會就行了,完成。

    http://www.haodou.com/recipe/359668/

肉類

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