豬腰

別名:豬腰,豬腰子、豬腰子、豬腎

熱量:96大卡(100克可食部分)

分類:肉類 >

一般人群均可食用 1. 適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用。 2.適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。

  • 炒豬腰

    將豬腰洗凈,去騷筋去外皮。(我買的時候請買的師傅幫忙去的。)豬腰打花刀。胡蘿卜切片,青椒切片。鍋中坐油,見熱,大火爆炒加少許鹽,至豬腰7分熟,醬油上色,裝起。另起油鍋,炒胡蘿卜青椒片,放點鹽。倒入豬腰,勾薄芡汁,即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/19441.html

  • 燉豬腰

    豬腰一個中間切開把白色給處理干凈了切小塊枸杞、蓮子、十實全部食材放入加水,隔水開始燉兩個小時2個小時后關火加油、鹽調味

    http://www.haodou.com/recipe/291499/

  • 青椒炒豬腰

    請賣豬腰的人,將豬腰用刀從中間片開將內部的白色脂肪去除掉不要,切片;回家用鹽搓洗,去除臊味。洗凈的豬腰姜,青蒜,干辣椒、姜片備用青椒切塊鍋內置少量油,加熱后,下青蒜段、干辣椒、花椒、姜片等爆香下豬腰片翻炒豬腰片變色后,加入少量生抽提鮮加入適量的鹽,裝盤鍋內下少量油,加熱后,下青椒塊翻炒至斷生下豬腰和其他的配料,反復翻炒,至青椒入味。

    http://www.haodou.com/recipe/181230/

  • 蒸豬腰

    去掉白色的筋切好放姜蓉和鹽,攪拌好加2勺在拌均勻就可以拿去蒸了,我很懶一般煮飯時放進電飯鍋一起蒸,飯一好豬腰也可以拿出來了。蒸好了,很好吃的,又簡單,我實在是沒藝術細胞,所以不會擺盤,嘻嘻好吃就行。

    http://www.douguo.com/cookbook/989206.html

  • 青椒炒豬腰

    洗干凈切開,把白色的切掉切花刀,然后切菱片生姜切絲大蒜切片起油鍋把豬腰放鍋里爆炒一下,馬上乘出來然后炒青椒放入豬腰炒片刻乘在碗里就可以吃了大功告成,準備開飯

    http://www.haodou.com/recipe/1075559/

  • 燉豬腰

    豬腰一個將豬腰子剝去薄膜,剖開,剔去筋切成小塊,用清水漂洗一遍,撈起瀝干姜、黨參、紅棗枸杞、杏仁、百合將全部材料放入鍋里隔水燉2個小時以上可以喝了

    http://www.haodou.com/recipe/328319/

  • 紅棗豬腰湯

    豬腰子平片成兩塊,去凈油皮和腰臊(我是讓賣肉的檔主處理好的)。將豬腰切片。加入生粉、油、鹽,用手搓洗豬腰。搓洗完后,靜止20分鐘。將豬腰清洗干凈,備用。將紅棗清洗干凈。將紅棗去核。將枸杞浸泡一會,清洗干凈,備用。將紅棗和枸杞清洗干凈,瀝干水分,備用。湯鍋里加水。放入豬腰。加入紅棗和枸杞。先大火燉10分鐘左右,再轉小火慢燉1個半小時左右。燉好后加入適量鹽來調味即可,美味的紅棗豬腰湯做好啦!簡單吧!

    http://www.haodou.com/recipe/388376/

  • 炒豬腰

    豬腰。削片,放入清水中。這是把豬腰削片剩下的豬腰中心,把它棄之不要。醋兩瓷勺,兌水一碗。把片好的豬腰放入到里面侵泡2小時。侵泡好后,用清水反復沖洗。芹菜切好備用。反復沖洗干凈后,控水。上油鍋,下姜。放入豬腰片翻炒。蔥姜蒜、料酒下鍋快速翻炒。撈出,控油水。另起鍋,下蔥、蒜。下芹菜翻炒。放入生抽、鹽適量。再把空好油水的豬腰片放入鍋中,放入雞精、料酒翻炒。在出鍋前放入白酒翻炒,出鍋裝盤。上桌。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/556220.html

  • 烤豬腰

    豬腰子洗干凈穿成串開始烤翻幾下看看顏色的變化先刷一層油之后加矢量辣椒孜然粉烤熟就可以吃了

    http://www.haodou.com/recipe/294164/

  • 爆炒豬腰子

    準備食材、豬腰子從菜場買回來已經讓店家片好,回來洗干凈,放入干凈器皿加入姜絲、料酒、少許鹽抹勻接著將青椒、洋蔥洗凈切好備用,青椒我選的的燈籠椒,不辣,肉質也厚,用到半個就夠了熱油鍋,大火,倒入青椒與洋蔥翻炒,等快熟時加入豬腰子繼續翻炒幾分鐘,因為豬腰子很嫩,不用太久,加少許水,加調料:醬油上色、鹽、味精適量,可以調些生粉勾芡!出鍋!豬腰子口感很嫩!燈籠青椒口感肥美,洋蔥也很好吃!

    http://www.douguo.com/cookbook/1279329.html

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