青椒

別名:翠椒、燈籠椒、甜椒、菜椒、海椒、大椒、柿子椒、青柿子椒

熱量:22大卡(100克可食部分)

分類:蔬菜、菌藻 > 蔬菜類

季節:每年的5月6月7月8月9月10月

一般人群均可食用。

  • 柿子椒焗飯

    將柿子椒的種子取出棄掉。洋蔥、火腿、青紅椒切粒備用。熱鍋內放入少許橄欖油,加入米飯、洋蔥、玉米粒、火腿、青紅椒炒出香味。加入番茄醬翻炒均勻盛出備用。把米飯盛入柿子椒內,上面放上切細末的馬蘇里拉奶酪。放進預熱220度的烤箱內焗烤約15分鐘至馬蘇融化且表面有少許焦焦的感覺即可。

    http://www.haodou.com/recipe/218216/

  • 柿子椒燒茄子

    將柿子椒和茄子切塊,肉切片鍋里下入油,將蔥花和姜末下鍋煸炒,炒香后將肉放入,煸炒把茄子和柿子椒下鍋炒軟后,放入醬油,鹽,糖~變色出鍋即可

    http://www.douguo.com/cookbook/176473.html

  • 柿子椒炒豆筋

    豆筋洗干凈準備好胡蘿卜和柿子椒熱油爆香蔥花放入柿子椒和胡蘿卜翻炒再加入豆筋加一點黃豆醬翻炒均勻就可以出鍋了

    http://www.haodou.com/recipe/224255/

  • 柿子椒炒烤雞

    柿子椒兩個去把洗凈,烤雞將長尾巴那塊切掉不要,有股味兒。柿子椒切大塊,烤雞剁塊。鍋內入油燒熱,入蒜片爆香。然后將柿子椒入鍋,翻炒片刻,入鹽、雞精調味,(因為烤雞有鹽味,所以這會先調柿子椒的味道)。入烤雞,翻炒片刻后入醬油調色,翻炒入味。入蔥花,翻炒均勻。香味襲來,出鍋,裝盤上桌,真的很香!鄰居小娃聞到了,跑來說:怎么這么香啊?“那你來一鏟子如何?”然后顛顛顛地裝了一小碗走了~~~哈哈

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/525022.html

  • 肉炒燈籠椒

    燈籠椒洗凈去蒂去籽用手撕大塊蔥切蔥花,姜切細絲,五花肉切條鍋內熱油爆香蔥姜,放入肉煸炒至變色淋入老抽上色倒入燈籠椒炒勻出鍋前加鹽調味即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/210342.html

  • 燈籠椒釀

    燈籠椒洗凈,去蒂挖一個小口挖去里面的籽。豬肉和香菇剁成末,水豆腐捏碎,放入適量鹽,雞精和五香粉拌均勻。把拌好的餡,釀入燈籠椒里面灌滿即可鍋入水,放上一個蒸隔把釀好的燈籠椒放在蒸隔上,隔水蒸15分鐘左右即可蒸好裝盤

    http://www.haodou.com/recipe/163145/

  • 豆皮柿子椒

    柿子椒、豆皮切塊,蔥切絲備用。鍋中放油,加入蔥絲炒香。加入豆皮煸炒一會兒。加入辣椒爆炒,最后放適量鹽,出鍋。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/234537.html

  • 臘味炒燈籠椒

    燈籠椒洗凈切成細塊。臘肉臘腸切成薄片。燒鍋放油爆香大蒜放入臘味爆至半熟。倒入燈籠椒同炒幾下。灑少許水份蓋上蓋一會。8成熟時放鹽炒勻即可上碟。

    http://www.haodou.com/recipe/1072975/

  • 胡蘿卜炒柿子椒

    準備好需要的食材鍋里放油爆香蔥花先把胡蘿卜放進去煸炒然后再加入青椒加一些鹽后一起翻炒淋入一些生抽混合均勻就可以起鍋了

    http://www.haodou.com/recipe/224272/

  • 肉片炒燈籠椒

    燈籠椒洗凈、切大塊、去子瘦肉切片,用油和生抽攪拌均勻腌10分鐘蒜頭切碎燈籠椒放在開水中焯至8成熟鍋燒熱,倒點油放進肉片炒至8成熟加入蒜末和燈籠椒翻炒一會兒最后加鹽調味即可上碟了

    http://www.haodou.com/recipe/285755/

蔬菜、菌藻

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