白豆角

別名:菜豆、白飯豆、云扁豆、白豆、四季豆、龍骨豆、龍爪豆、蕓豆、二生豆

分類:谷類 > None

白豆角是為豆科一年生纏繞草本植物的種子。是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。

  • 干扁四季豆

    準備材料鍋中起油加入干紅椒,蒜,鹽,花椒加入四季豆扁炒加入味精炒勻關火裝盤

    http://www.haodou.com/recipe/466410/

  • 干扁四季豆

    四季豆撕去老筋洗凈,切段,放入約140℃的油鍋中炸2分鐘后撈出,瀝干油備用。豬肉末與太白粉拌勻后備用。熱油鍋,將作法2的豬肉末與蒜末一起爆香,作法1的四季豆、蔥、姜與所有調味料一起煸至湯汁收干即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/33673.html

  • 醬四季豆飯

    先用蔥熗鍋然后炒四季豆,四季豆炒熟后放入雞蛋炒散,再加入尖椒碎翻炒加入大醬少淋一點水,炒勻就做好了。當然如果喜歡吃肉醬的也可以加肉,醬的做法就是雞蛋,尖椒,蔥,我還放了一些四季豆丁,每家炸醬有每家的方法,這種就是我們家的方法。,總之自己怎么喜歡就怎么做了吃的時候就是把米飯和醬放到生菜里包成一個一口能吃下的卷,然后怎么做不用我教吧?甩開腮幫子整吧。呵呵當然你也可以按照下圖的方式卷也很好吃,買不到東北大醬的,也可以用豆瓣醬蔥伴侶什么的

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/461895.html

  • 白豆燒鳳爪

    流程:將白豆泡漲上籠蒸斷生使用,將鳳爪改刀加酒腌脂后起鍋入油,燒六成熟下鳳爪炸緊皮上色后出鍋,另起鍋下家常汁入鳳爪吃味燒耙,下白豆同燒收汁亮油裝盤即成。味型:家常味。

    http://www.douguo.com/cookbook/42291.html

  • 干扁四季豆

    四季豆撕去老筋洗凈,切段,放入約140℃的油鍋中炸2分鐘后撈出,瀝干油備用。豬肉末與太白粉拌勻后備用。熱油鍋,將作法2的豬肉末與蒜末一起爆香,作法1的四季豆、蔥、姜與所有調味料一起煸至湯汁收干即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/41293.html

  • 四季豆

    材料準備好四季豆切成小段蒜頭爆香下四季豆翻炒,放鹽炒軟就好了

    http://www.haodou.com/recipe/1067215/

  • 土豆炒四季豆

    蒸熟土豆和四季豆鍋內少許油燒熱,炒香土豆,最好皮略脆放四季豆鹽,辣醬翻炒均勻

    http://www.haodou.com/recipe/1057654/

  • 土豆燒四季豆

    土豆切片泡在水中以免變色四季豆摘段備用在油鍋內將步驟2先干炕至變色加入步驟1翻炒均勻待變色后加入鹽調味加入適量清水燒至食材熟透即可

    http://www.haodou.com/recipe/239129/

  • 干扁四季豆

    四季豆去頭尾、粗絲,洗凈切段備用。熱油鍋,放入作法1四季豆段,以中火炸至四季豆微軟,撈出瀝干油脂備用。熱鍋,倒入1大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蒜末和姜末,加入豬絞肉炒至顏色變白,放入作法2四季豆段拌炒數下,再加入所有調味料拌炒均勻即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/33952.html

  • 豆鼓四季豆

    將豆鼓用清水浸10分鐘后晾干,用調羹將豆鼓壓碎,加入適量雞精、鹽、醬油、麻油及清水待用。將四季豆洗凈去筋絡后切段,焯水至熟撈出。鍋內注油燒熱后,下蒜粒,炒香后下入四季豆翻炒,加之前準備的調料。蓋上鍋蓋讓四季豆充分吸收調料味道。待水快干即可上碟。

    http://www.douguo.com/cookbook/15374.html

谷類

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