秈米

別名:機米

熱量:328大卡(100克)

分類:谷類 >

一般人群均可食用。適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者,煮成稀粥調養食用。

  • 豆漿機米糊

    從米缸中舀出米來,60克提前把米泡著,30分鐘,多少時間都行,我圖方便,沒算時間長短將泡好的米倒豆漿機筒中,摻水至水位線蓋上豆漿機蓋,按下“營養米糊”功能鍵豆漿機音樂響起,米糊制作成功根據喜好加適量白糖

    http://www.douguo.com/cookbook/1126064.html

  • 秈米咸粥

    秈米洗凈用水泡在碗里備用。鍋里開始燒水。芹菜洗凈切碎。胡蘿卜洗凈切碎。蝦仁切碎,用生抽腌漬。水開倒入秈米,攪動,防止沾底。開鍋后轉小火,煮15分鐘左右,至秈米裂開。依次放入蝦仁、、胡蘿卜、芹菜。再煮3分鐘,放鹽攪拌均勻出鍋。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/577123.html

  • 小米米糊

    小米放入碗中投洗干凈豆漿機桶中加入適量的水蓋蓋,選擇全豆豆漿熟好后盛入碗中即可食用

    http://www.haodou.com/recipe/1054116/

  • 糙米紫糯米米糊

    紫糯米洗凈備用糙米洗凈備用糙米和紫糯米放入豆漿機中加入足量的水選擇嬰兒米糊鍵即可三十分鐘后即可享用香滑的米糊了可隨自己喜好加糖

    http://www.haodou.com/recipe/1036617/

  • 蒜米爆米茜

    米茜洗凈,把根摘去,洗凈,瀝干水分。3到4瓣大蒜,剁成蒜末待用。鍋里放2湯勺的水,燒開后放入米茜,簡單的翻炒下,蓋上蓋子中火燜上3分鐘,直到米茜酥爛了。這時候關火調入適量的鹽和味精,盛出備用,起油鍋,爆入蒜米。這個時候油的余溫還會繼續的煎香蒜米,然后迅速的把熱油和蒜米,倒入米茜的盤子里。霎時間,蒜香伴隨著噼里啪啦的爆聲彌漫開來。稍微拌勻就可以直接吃啦。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/234081.html

  • 糯米控不能錯過——糯米魷魚

    很早之前,我管它叫烏賊,課本上講,它會吐墨。后來,街頭滿是鐵板魷魚的時候,我管它叫魷魚。再后來,南非世界杯,知道了章魚帝——保羅,便原意將其叫為章魚。今天,俺才知道,俺錯了!這竟然是三種不同的海產品!俺真是給沿海城市的父老相親丟人了!看來海邊生的還不行,還要下海撈魚捕蝦才有真才實學呢!人家明明不是一家人嘛!你瞧:魷魚屬軟體動物門頭足綱管魷目,有吸盤。頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,三種魚中軀體最軟。目前市場上看到的魷魚有兩種:軀干部較肥大的“槍烏賊”和軀干部細長的“柔魚”。魷魚一般可以與芹菜炒在一起,但口味不如烏賊鮮美。章魚屬軟體動物門頭足綱八腕目,有8個腕足,俗稱八爪魚,有吸盤,會噴墨,身體不太大,但觸須很長,大的章魚光觸須就重達半斤。有些章魚有相當發達的大腦,可分辨鏡中的自己。烏賊屬軟體動物門頭足綱烏賊目,本名烏鲗,有吸盤,會噴墨,俗名墨斗魚或墨魚。烏賊有一厚的石灰質內殼,有8條短腕、兩條長觸腕共10條腕以供捕食用,并能縮回到兩個囊內。其腕及觸腕頂端有吸盤。原來,這個帶爪的,不定叫啥呢!你們沒有犯我的這個錯誤吧?這個魷魚,是我趕集的時候買的,挺新鮮,但是個頭不大!趕集,你知道怎么回事嗎?趕集,一種民間風俗,是指定期聚集進行的商品交易活動形式。主要指在商品經濟不發達的時代和地區普遍存在的一種貿易組織形式。東營區建立在辛鎮村的原址上,雖然辛鎮村被規劃其中,村民也都搬上樓。但是辛鎮集卻延續下來,讓我們也能五天感受一下趕集的快樂,我打小就喜歡趕集,天生是個愛湊熱鬧滴主兒!這個魷魚糯米飯我做了兩次,這里面的圖片也是兩次的綜合。第一次做了三條,懶劉和俊良都沒有吃夠。于是,第二集到的時候,懶劉主動提出要和我一起趕集買魷魚!看來這個美食的欲望富含巨大的力量啊!魷魚里面填滿調過味的糯米,做法簡單,整道菜蒸制而成,健康、美味!糯米香甜可口,摻雜部分魷魚的香氣,魷魚被肚中的糯米撐鼓肚子,看起來立體感十足,賣相超贊!咬一口,滿滿驚喜在里面。加上淋在上面的酸甜汁,別提多享受了!另外,還有人在外刷醬汁,烤來吃!我下次也試試!今天,就先來推薦這個家家戶戶都能吃到的健康做法吧!這是第一次做的時候,幾下子就被兩只豬搶光光!我這是豬口搶下滴!沒拍內餡怎么行呢?這可是內藏乾坤呢!原料:魷魚、糯米、生抽、鹽、料酒、白糖、青、紅、黃彩椒醬汁:青紅黃彩椒、番茄醬、白糖、白糯米酒1、糯米提前浸泡半天。2、魷魚洗凈,挖去內臟。3、浸泡好的糯米內加入生抽、鹽、料酒、青紅黃彩椒粒,攪拌均勻。4、加入少許白糖,攪拌均勻。5、將攪拌好的糯米灌入魷魚的肚內,切忌不要填的太滿,滿了容易在蒸的時候漲裂。6、灌好之后,放入蒸鍋,大火,蒸半小時即可。7、取出蒸好的魷魚,切斷,碼盤。8、鍋內燒開,加入白糯米酒、番茄醬調味,加入青紅黃彩椒粒,白糖,略攪拌至湯汁濃稠即可。9、將醬汁淋到魷魚上面點綴即可。雙雙嘮叨:1、魷魚清洗時將頭揪掉也可以,不一定非要保持完整,揪掉頭之后容易清洗。內臟和內膜都洗干凈。2、糯米一定要提前浸泡透了,這樣好熟。半天,4小時以上。3、肚內的糯米添加的各種材料可以自己喜歡,也可以添加香菇、肉類等。4、肚內填糯米的時候,切忌不要過多,蒸后,糯米膨脹,會脹破肚子的哦!5、料汁我是自己尋思著弄得,你也可以根據自己喜好添加自己喜歡的味道,不過,酸甜味道倒是普通人都愛滴!我還有款糯米飯:其他菜:

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_5505ed4b0100nq0l.html

  • 小米玉米糊

    把小米清洗干凈把玉米面用水調成糊狀把小米放入涼水中大火燒開撇去浮沫,改小火等小米濃稠時放入玉米糊。不停攪拌均勻,煮3分鐘就行。

    http://www.haodou.com/recipe/349116/

  • 米醬

    )將所有材料放入鍋中,調勻煮開放涼即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/39128.html

  • 糯米小米粥

    原料圖糯米先泡下水洗凈后放入鍋中加入小米加入適量的清水大火燒開加入紅糖,來姨媽喝紅糖暖宮又散淤盛鍋,中途注意不要粘鍋哦

    http://www.haodou.com/recipe/1058789/

  • 黑米糯米糕

    黑米和糯米放鍋里蒸熟,跟平時做飯一樣。把板栗蒸熟,用果語搖成泥,再加牛奶拌開拌好的板栗泥加糖放鍋里用小火炒干,準備好模具,把橄欖油涂在模具上,把煮好的黑米飯均勻的涂在模具上,用勺子壓實。再把板栗泥壓實再鋪上黑米飯壓實再放上枸杞裝飾就可以了。切的時候刀上也抹上油,便于切。

    http://www.douguo.com/cookbook/1314376.html

谷類

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