糙米

別名:活米,發芽米

熱量:332大卡(100克)

分類:谷類 >

一般人群均可食用,尤適于肥胖、胃腸功能障礙、貧血、便秘等人食用。

  • 雜蔬糙米發芽飯

    選好品質的糙米,自來水浸泡一晚備用把泡好的米放入電飯鍋中,加入水,水和米的比例是1:1.2,我用的帶有發芽功能的鍋,所以不需要傳統做法那么久入電飯鍋中,選擇糙米發芽功能,時間設定4小時,再按壓力煮飯/白米快速鍵即可,等4小時發芽結束會自動開始煲飯米飯快燜好時,開始炒蔬菜,鍋中放油爆香洋蔥粒加入胡蘿卜和焯好水的玉米豌豆粒翻炒加入適量清水燜煮一會兒加入醬油,鹽,胡椒粉調味后,加入水淀粉收汁米飯燜好了盛盤享用真的好軟糯,兩種米口感差不多這營養的一餐減肥有望啦營養翻倍,口感軟糯的糙米飯,快快做起來吧

    http://www.douguo.com/cookbook/1346396.html

  • 魚生發芽米粥

    將魚洗凈切塊處理發芽米洗凈用水浸泡3小時備用用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入姜片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

    http://www.douguo.com/cookbook/28845.html

  • 菠菜發芽米飯

    菠菜切小段用開水汆燙去澀后撈起瀝干;紅蘿卜去皮切絲,備用。發芽米洗凈后瀝干水分與作法1的菠菜段及紅蘿卜絲拌勻放入電子鍋中,浸泡30分鐘后按下開關蒸至開關跳起,再燜十分鐘即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/32417.html

  • 糙米茶

    把干凈無油的鍋放火上燒熱關小火,倒入糙米,小火慢慢炒,用鏟子不停的翻炒不能爆裂炒至黃褐色就可以了,炒好的糙米茶盛到碗中水倒入鍋中,燒開放入炒好的糙米茶立即關火,蓋上蓋子,靜止5分鐘把煮好的糙米茶,倒入碗內或者杯子內,為了防止米倒進去,用濾網過濾一下盛到杯中,糙米茶就做好了,剩下的米用來煮粥或者蒸米飯都是可以的

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/205898.html

  • 發芽豆子糙米飯

    豆子用水浸泡至發芽,然后去皮,第一次做沒經驗豆子稍微發過了點。糙米用清水洗,然后加5倍的水預泡一個小時。泡好的糙米和發芽豆子一起煮成米飯。拌上自己喜歡的素菜和調料即可食用,這次我用了炒好蘿卜干和黃椒,配上新鮮的黃瓜和香菜,加蘋果醋、醬油和橄欖油調的味。

    http://www.douguo.com/cookbook/15913.html

  • 糙米紫糯米米糊

    紫糯米洗凈備用糙米洗凈備用糙米和紫糯米放入豆漿機中加入足量的水選擇嬰兒米糊鍵即可三十分鐘后即可享用香滑的米糊了可隨自己喜好加糖

    http://www.haodou.com/recipe/1036617/

  • 糙米營養粥

    需要用到高壓鍋糙米一勺大米一勺加上足夠的水蓋上鍋蓋,點粥就可以了

    http://www.haodou.com/recipe/393822/

  • 糙米粥

    大米糙米綠豆,煲一小時左右

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/173163.html

  • 糙米茶

    準備材料把糙米炒金黃色兩種材料加開水一泡一杯簡單方便的糙米茶就做好了,加了糙米讓綠茶不再單調,沒有了苦澀,口感純香甘甜。

    http://www.haodou.com/recipe/1057021/

  • 紅棗糙米粥

    絞肉剁成泥狀,與太白粉、醬油混合均勻腌漬約30分鐘至入味后,以滾水汆燙即撈起瀝干水份備用。紅棗洗凈后,以手捏破;將糙米洗凈后,以冷水浸泡約1小時;芹菜去葉、去根后,洗凈切珠備用。取一湯鍋,加入高湯、1碗清水及作法1的絞肉、作法2的紅棗、糙米以中火煮開后,轉小火再放入少許鹽續煮約30分鐘,起鍋前,加入芹菜珠續煮約1分鐘即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/41312.html

谷類

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