糯米飯

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用糯米做成的飯就是糯米飯。主要食材是糯米,也可加入其他食材,各有風味。糯米營養豐富,可提供人體所必須的能量。

  • 糯米飯

    糯米洗凈,泡一晚上。放電飯煲按蒸煮鍵五花肉剁成肉糜,香菇切碎。燜飯和燉肉期間我們可以先準備小配料,油條切小塊,榨菜和香蔥切末一切準備就緒,糯米蒸好,依次放上榨菜、油條、香蔥,最后澆上肉湯,一碗香噴噴的糯米飯就完成了!再配上一碗紫菜湯,味道更佳哦!

    http://www.douguo.com/cookbook/1364730.html

  • 糯米飯

    五花肉切成肉糜,白菜心切成細丁,大蒜切末,糯米和黃小米浸泡一個晚上備用將五花肉糜,白菜心,大蒜末放在一起調味成餡料備用如果蒸米飯,則須先把糯米鋪平在盤子里,大約盤子一半的深度再鋪上肉餡磨平即可上籠屜蒸20分鐘即可出鍋嘍如果蒸小肉丸,就造型成小肉丸。操作:取餡料捏成小球狀,在黃小米或糯米里滾動一下即可小肉丸也是蒸20分鐘即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/568301.html

  • 臘味糯米飯

    糯米提前一天晚上浸泡。第二天浸泡完后,將糯米瀝干水分,加上油和鹽拌勻調味。取出臘腸。將臘腸切片。下油爆炒臘腸。炒熟后盛起備用。在糯米中加入適量的水,下鍋蒸1個小時將花生米爆炒出香味(也可以買現成的炒過的花生米)將炒熟的花生米和青豆,還有臘腸加入糯米飯中,攪拌均勻即可。攪拌均勻后,淋上一些醬油調味,大功告成。

    http://www.haodou.com/recipe/429322/

  • 香炒糯米飯

    1、糯米提前浸泡4小時以上。浸泡好的糯米到入蒸籠,大火蒸蒸20分鐘。2、干香茹提前洗凈泡軟。3、干蔥頭切細粒,用油炒至焦香,盛出待用。4、鍋里放底油,倒入肉碎炒變色,加入香菇粒、雜蔬粒炒香。5、將蒸過的糯米倒入肉碎雜蔬粒中翻炒,加入已經炒香的干蔥,加入適量的鹽調味,最后加入二分之一醬油上色,攪拌均勻即可。

    http://www.haodou.com/recipe/47794/

  • 【米飯DIY】糯米飯的

    五花肉切成肉糜,白菜心切成細丁,大蒜切末,糯米和黃小米浸泡一個晚上備用將五花肉糜,白菜心,大蒜末放在一起調味成餡料備用如果蒸米飯,則須先把糯米鋪平在盤子里,大約盤子一半的深度再鋪上肉餡磨平即可上籠屜蒸20分鐘即可出鍋嘍如果蒸小肉丸,就造型成小肉丸。操作:取餡料捏成小球狀,在黃小米或糯米里滾動一下即可小肉丸也是蒸20分鐘即可

    http://www.haodou.com/recipe/173329/

  • 糯米飯團

    泡好的糯米放在籠屜上大火蒸20分鐘。雪菜洗干凈用清水泡20分鐘后切成細末;醬瓜洗去黃醬;切成丁用清水泡20分鐘;泡仔姜切丁;臘腸上屜蒸20分鐘;把臘腸也切成丁;香蔥切段;蒸好的糯米;(蒸干鍋了,米上面有煙熏的痕跡,不過我發現的早,還沒有串上煙味,但是顏色不是很白了,有點黃。不影響食用。)找一塊保鮮膜,把糯米放在上面,捏成圓餅形狀;把切好的各種食材拌在一起,當做餡心,放在上面;然后把餡包在里面,由于有了保鮮膜就不會粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻點綴一下就可以了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/518685.html

  • 奇香糯米飯

    香菇和海米用溫水淘洗后,加適量水浸泡糯米提前浸泡4小時以上,放在鋪好紗布的蒸籠里面,用高壓鍋蒸20分鐘利用蒸米飯的時間把肉切成絲,香菇、洋蔥、蘿卜切丁(忘了拍蘿卜和洋蔥了)鍋中放油燒熱,爆香洋蔥加入肉絲、香菇丁、海米翻炒,至肥肉出油,瘦肉變色加入糯米飯和蘿卜丁,繼續翻炒,并逐漸加入泡香菇和海米的水最后加入生抽調味,再翻炒均勻,就可以盛出來了盛飯時不要熄火,而是轉成小火,把鍋底均勻加熱,黏在鍋底的鍋巴就會自動與鍋底分離,最好吃的就是這一點了

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/589165.html

  • 豌豆糯米飯

    糯米洗過瀝干,咸肉、春筍和香菇都洗凈切小丁,豌豆洗凈起油鍋把咸肉丁煸炒透,出香味倒入筍丁和香菇丁,放一點點料酒,炒一分鐘再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米發干放水至剛剛沒過所有材料,煮開倒入電飯鍋中,插上電,按下煮飯鍵,等煮飯鍵跳起,再燜10分鐘即可1、咸肉要選帶點肥的,有點油這樣飯才潤,好吃。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/501577.html

  • 甜糯米飯

    糯米提前一晚浸泡,這樣煮的時候容易熟白果提前一晚放微波爐里叮8分鐘,倒去多余的水后加糖,再進微波爐叮3分鐘,等涼了再反復叮幾次,這樣是為了讓糖充分滲透到白果里,使白果更有嚼勁。生豬油也提前一晚加糖腌制第二天把橘子皮去除白色的肉只留薄薄的外皮切成碎橘子皮不止是提味更是有助消化的作用把糯米倒進電飯鍋里水剛沫過糯米就好不能太多因為糯米已喝飽水了再加進白果生豬油橘子皮按煮飯功能開始就好了在煮飯的時候把紅棗去核切成細條花生米搗碎蔥花用油制成蔥油這些東西量都不用太多只是提提味道的等飯差不多要熟前幾分鐘把東西都倒進鍋里加糖攪拌均勻再燜到時間到就大功告成了拿個盤子裝盤一份松軟清香的甜糯米飯就OK了

    http://www.douguo.com/cookbook/1353787.html

  • 臘肉糯米飯

    把糯米和花生淘洗干凈備用臘肉切成小條或丁備用鍋里放入少許油稍微加熱后把臘肉倒進鍋里翻炒至出香味(如果你的臘肉比較肥的話就不用放油了,直接把肥肉爆出油就可以了。)然后把糯米和花生一起倒入鍋里不斷翻炒,直至出水炒干并且出了香味就可以關火了把炒干的糯米飯倒進電飯鍋里鋪平加入適量清水(你想吃軟點就加多點水),插上插頭,用精煮模式會更好吃

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/498433.html

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