紫米面

分類:谷類 > None

面醒好后加入紫米粉做成紫米面

  • 紫米面花卷

    面粉600g干酵母3g溫水發面。面醒好后取一半加入150g紫米粉合成紫面團。取等份兩色面團搟成厚薄大小一致的面餅兩快面餅疊加卷起卷好后切成3公分大小的面段將切好的面翻轉用筷子將兩快面團夾一下同樣取兩快面加柑欖油少許食鹽少許搟好卷起切好后兩快面團疊加,這次用筷子壓一下就成花卷啦把做好的花卷入鍋醒15分鐘水開后中火蒸20分鐘白白胖胖的花卷出鍋嘍

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/221339.html

  • 紫米面包

    先將水、雞蛋液倒入面包機中,然后分別在兩個不同的角落倒入糖和鹽,再放入室溫軟化的黃油然后倒入奶粉、面粉,在最上面倒入酵母蓋上面包機的蓋子,選擇菜單上的‘紫米面包’程序,重量選‘1000'克,燒色‘淺’,啟動機器,面包開始工作,開始第一步的和面階段40分鐘后,機器會發出蜂鳴聲,此時倒入紫米飯繼續和面團5分鐘,機器停止攪面,此時檢查面團,能很輕松的拉出薄膜,面團已經達到完全階段,然后把面團稍微整理下放入面包機中整個紫米面包結束后,柔軟好吃的大土司就好了

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/606006.html

  • 紫米糕

    將黑糯米、圓糯米洗凈瀝干,加水浸泡2小時。將泡好的糯米用大火蒸熟,趁熱將材料加入拌勻至糖完全溶化。將調味好的糯米飯取適量大小裝入錫箔杯模型紙中,撒上一些裝飾材料即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/35626.html

  • 雜錦紫米面包

    準備好雜錦紫米(我準備的雜錦紫米包括紫米、糙米、麥米、燕麥米)洗凈浸泡2小時以上,煮成飯,冷卻備用。配料里的材料混合揉搓成光滑具有延展性的面團。用保鮮袋裝好放冷藏17-72小時后使用。準備好雜錦紫米飯。將中種切成小塊,加入除了黃油、鹽、雜錦紫米之外的材料投入廚師,1檔攪拌3分鐘,加入鹽轉3檔繼續攪拌5分鐘,轉1檔攪拌3分鐘,加入黃油、雜錦紫米飯轉3檔繼續攪拌5分鐘,停機。取出面團,滾圓,蓋上保鮮膜延發25-30分鐘。面團平分為10份,滾圓,蓋上保鮮膜松也15分鐘。取1個小面團整成欖核狀。回力狀排放在圓形圈中。室溫發酵40分鐘后,取下圓圈,在每個面團上劃一刀,表層噴上水。烤箱220度預熱。另一烤盤裝一杯熱水放在烤箱最底層,面包坯及烤盤放在烤箱中層,烤15分鐘,轉190繼續烤20分鐘,并撤走裝水的烤盤。面包表層上色后加蓋錫紙。

    http://www.haodou.com/recipe/244447/

  • 紫米粥

    1,將紫米糯米分別淘洗干凈,紅棗去核洗凈。2,鍋內放入清水紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥將成時,加入紅棗煮。3,加冰糖,晾涼了就可以了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/40851.html

  • 紫米糕

    紫糯米要先洗干凈泡水加入糯米蒸放小半碗水,蒸熟加入糖和米酒拌勻裝在小模具里倒扣在盤子上就可以了

    http://www.haodou.com/recipe/180907/

  • 紫米補血粥

    【紫米補血粥】制作方法:原料:紫米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖;做法;1.紫米用冷水先浸泡1小時;2.紫米:水=1:12大火煮開轉小火煮30分鐘,加入其他材料續煮20分鐘;3.最后加入紅糖調味即可

    http://www.douguo.com/cookbook/1352689.html

  • 紫米飯

    準備200克的大米。適量的紫米。把少量的紫米放入大米中。把米洗凈。放入適量的水。按上煮飯鍵,20分鐘后就可以吃了。上桌。

    http://www.haodou.com/recipe/404231/

  • 紫米飯

    兩勺大米一勺紫米洗好后浸泡半小時14分鐘燜飯鍵好拉!然后用鏟子把米都翻好好吃呦

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/76744.html

  • 水煮紫米

    將紫米、糯米分別淘洗干凈;紅棗去核洗凈。在鍋內放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮到粥將成時,加入紅棗煮,以白糖調味即成。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/453390.html

谷類

菜譜風云榜

    搜索排名搜索指數
  • 1魚香肉絲1235
  • 2魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲1235
  • 3魚香肉絲1235
  • 4魚香肉絲1235
  • 5魚香肉絲1235
  • 6魚香肉絲1235
  • 7魚香肉絲1235
  • 8魚香肉絲1235
浙ICP備09080317號-4
友情鏈接:美食吧
英超积分