苦細葉生菜

熱量:0大卡(100克)

分類:蔬菜、菌藻 > 蔬菜類

1.維生素C缺乏者 2.適宜高膽固醇、神經衰弱、肝膽病患者食用

  • 涼拌苦生菜

    苦生菜洗凈,空干水分備用苦生菜切成段,香蔥切成段,放在一個大容器里,放入適量鹽,味精,醋,香油,喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻待拌好的生菜變塌,即可裝在盤子里了

    http://www.haodou.com/recipe/1091866/

  • 清炒苦麥菜

    材料。洗凈后掰成段。大蒜切碎鍋里放適量油,下蒜碎爆香放青菜下去翻炒適量加油炒至大致軟后加鹽翻炒至熟后盛起完成

    http://www.haodou.com/recipe/340804/

  • 鹽漬生菜葉

    生菜葉泡水切小段備用放入一個大些的容器內加鹽拌勻用手多抓揉抓揉放一邊20分鐘20分鐘過去了苦水都出來了擠干水分淋上自己喜歡的佐料拌勻即可食用

    http://www.haodou.com/recipe/288502/

  • 涼拌麻油糖醋苦菊生菜

    第一步清洗干凈生菜和苦菊第二步苦菊我加了點點鹽浸泡清洗第三步控水后開始將手撕生菜和苦菊放入容器(碗里)第四步加入糖醋鹽藤椒油香油等調料拌勻就可以上桌開吃

    http://www.douguo.com/cookbook/1364882.html

  • 香鹵生菜

    生菜洗凈。將燉鴨翅的湯汁煮沸。(此湯是清淡的)加入生菜。煮至生菜變軟即可撈起。然后在生菜上面澆上鹵汁。很快一份即簡單又快捷的撈生菜就好了!

    http://www.haodou.com/recipe/461657/

  • 生菜海山骨

    在飯店吃過這道菜很好吃所以就淘寶購買了一包海山骨,做法很簡單,油燒熱后改小火把海山骨放下去炸至金黃撈出切塊即可。用生菜包起來吃會更好吃哦,沒那么油膩!就是這樣的啦!推薦大家試試,真的很好吃!

    http://www.douguo.com/cookbook/1353064.html

  • 蠔油生菜

    烹飪前,一定要先將生菜在清水中充分浸泡,徹底清洗干凈,以去除殘留的農藥化肥。洗凈后,去蒂,切成瓣。(一般一分為二即可)用油起鍋,倒入生菜,翻炒約一分鐘至熟軟。加入蠔油加入少許鹽和糖翻炒均勻,至熟透。用筷子將炒好的生菜夾到盤中,再淋上湯汁即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1267875.html

  • 爆生菜

    蔬菜洗凈,生菜用手撕成大片,香菇切塊,大蒜切片,小蔥切蔥花雞胸肉用清水泡上15分鐘,撈出瀝水,去掉脂皮和白筋,切成1厘米作用的小丁,加入少量的鹽、淀粉和料酒,抓勻漿上炒鍋放入食用油,油熱之后下三分之一的蔥花,出香后放入漿過的雞丁滑炒,待其變色至六成熟,撈出瀝油炒鍋留底油,下蒜片和三分之一量的蔥花煸香,放入香菇塊翻炒至軟,盛出放上沖洗干凈的炒鍋,將香油和1小勺食用油倒入炒鍋,用旺火燒熱,下黃醬,待其發泡出響,撒上點白糖提鮮,烹入料酒和姜汁,混合成糊狀,迅速倒入炒過的雞丁和香菇塊,翻炒均勻裹醬入味關火,盤子上鋪上生菜片,然后將成菜放在生菜上,將剩下的蔥花撒上裝飾,即可食用了做這道菜注意火候,在熱油與黃醬充分融合且發泡后,待醬料粘稠適度時再迅速下炒過的雞丁裹醬入味。放在盤中,吃過則是“有油而無醬”,就達到了此菜的最高境界了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/260717.html

  • 蠔油生菜

    生菜手撕成片蒜切成蒜末燒開一鍋水,將生菜入鍋燙10秒鐘.燙好的生菜瀝干水分直接放盤子里碼好鍋里放很少量的油,小火炒香蒜末.加入一小飯碗清水,倒入3-4大湯匙蠔油煮開將一湯匙淀粉加3-4湯匙涼水和成水淀粉倒入鍋中.小火煮開后不斷用鏟子攪勻,蠔油汁就會變得濃稠將煮好的蠔油汁倒在燙好的生菜上就可以了

    http://www.haodou.com/recipe/42900/

  • 青炒苦麥菜

    苦麥菜洗凈。苦麥菜切段,蒜切米粒。熱鍋冷油將蒜米爆香。下苦麥菜梗大火快炒。待梗斷生后下葉快炒。葉變軟,調入鹽拌勻。

    http://www.haodou.com/recipe/165254/

蔬菜、菌藻

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