蕎麥粉

別名:蕎麥面

熱量:304大卡(100克)

分類:谷類 > 雜糧

1.人群均可食用,對于糖尿病人更為適宜。 2.適宜食欲不振、飲食不香、腸胃積滯、慢性泄瀉、出黃汗之人和夏季痧癥者食用。

  • 日式蕎麥面157

    水煮開后,下面條,面熟后撈出過涼水。切蔥花備用。將淡口醬油燒開后關火,加入木魚花。再加入蔥花和芥末。(加入芥末時要用勺子慢慢研開,再加入)就這樣放涼。如果著急可放適量冰塊,降溫。將煮好的蕎麥面上放上海苔碎。將料汁稀釋到合適的咸度。將面條沾醬汁,或把醬汁倒入面中食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/1302696.html

  • 日式蕎麥面

    用料中,日本濃口醬油可以選擇萬字,我常用~真的還不錯。醬汁兒制作,蕎麥面準備,你可以夾起面條放在醬汁里吃

    http://www.douguo.com/cookbook/1271452.html

  • 蕎麥面

    蕎麥粉和面粉按一比一的比例混合然后加雞蛋和成面團,醒上個半小時。然后再揉一下搟成面皮切成面條,下鍋煮好。配上青菜和自己做的炸醬即可,自己做的,香。。。。。。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/549206.html

  • 蕎麥面

    混合粉類和鹽,加入3大勺水,成為沙狀混合物,如果太干,揉不成團,可以酌情加水,我覺得面條面團干一點比較好。揉5到10分鐘,成為光滑不粘手的面團冷藏放松至少20分鐘分兩份,分別用壓面機先用最厚的距離折疊壓薄3次,然后逐漸調整厚度,壓到最薄用壓面機切成細條晾干

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/185056.html

  • 蕎麥面蒸包

    西葫洗凈擦絲,擠干蕎麥面、面粉、酵母和成面團,餳15分鐘豬肉餡加入生抽、鹽、雞精、香油、包子餡調料拌勻腌制20分鐘香菇切末將切好的香菇、西葫倒入肉餡中,加蔥姜末拌勻備用下劑,搟皮,包成包子包好后,溫水下鍋放上包子,餳大約15分鐘,開火再大汽蒸15分鐘,效果非常好

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/201808.html

  • diy蕎麥面

    準備食材,蕎麥面冷水浸泡1分鐘,再煮熟撈出,放冷水洗凈,熬制熟油,澆在面身,放糖,鹽,麻油拌一下,香菇切丁和肉末一起炒,面條卷成卷,擺盤小人人造型戒指造型蝴蝶結造型

    http://www.douguo.com/cookbook/1378240.html

  • 蕎麥面餡餅

    蕎麥面加適量的溫水,和成光滑的面團,蓋蓋醒著備用。肉剁碎、白菜剁好后擠出多余的水分,根據自己的口味放入調料攪拌均勻,餡和好。面團放在面板上。面團搓成長條,揪成均勻的面劑子。面劑子搟成面片。將餡放到面片上。做成餃子形狀,按扁。電餅鐺預熱后,放少許油。將餡餅放入下盤。扣合上蓋,選擇餡餅擋。約4-5分鐘即可。烙好的餡餅。

    http://www.haodou.com/recipe/368877/

  • 蟹粉蕎麥面

    準備蕎麥面二兩、菜心四棵、雞蛋一個、蟹粉兩小勺。將蕎麥面下沸水煮到軟而不爛,以純凈水漂清,加白醋一小勺,花椒油一勺(熱制),辣豆豉、剁椒、生抽等少許拌勻置于盆中。菜心以沸水燙熟做個小圍邊,然后將雞蛋如鍋炒碎加入蟹粉拌勻,裝入菜心中。食用時可將蟹粉拌于面中食用,也可分開食用。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/545170.html

  • 高湯蕎麥面

    白水煮沸,加入香菇。因為香菇是最難熟的,所以先加。加香菇煮沸后加入蕎麥面,不用蓋蓋子,不停用筷子攪拌防止面糊在鍋底再次煮沸后,加小白菜,豆干,之后根據個人喜好加鹽,醬油和醋,如果喜歡還可加適量的糖調味。煮開后撈出。就行了入小碗就是醬紫噠~

    http://www.douguo.com/cookbook/1281414.html

  • 蕎麥拌面

    蕎麥面煮熟投涼瀝干水分,拌勺麻油防止粘連。牛肉切丁用淀粉水拌勻,黃瓜切絲,蔥花少許。鍋內油燒熱后,加牛肉丁、蔥花炒香,依次加生抽、黑胡椒粉、花椒粉、米醋、白糖、鹽炒至牛肉上色即可停火。將上述混合物澆在面上,最后撒上黃瓜絲拌勻食用。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/548465.html

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