蓮子

別名:蓮實、蓮肉、蓮米、蓮寶、水笠子、藕實、澤芝、蓮子(干)、水芝、蓮蓬子、丹澤芝、水之丹

熱量:344大卡(100克)

分類:水果、花茶、堅果 > 堅果、干果類

季節:每年的8月9月10月

一般人群均可食用。尤適宜中老年人、體虛、失眠、食欲不振及癌癥病人。蓮子適宜體質虛弱,心慌,失眠多夢,遺精者或脾氣虛,慢性腹瀉之人或癌癥病人及放療化療后以及婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用。

  • 蓮子粥

    蓮子提前泡好去除蓮子心米飯蓮子放入點飯鍋加入適量水煮30分鐘出鍋

    http://www.haodou.com/recipe/1069341/

  • 蓮子粥

    大米洗凈后放入鍋中,加入適量的清水,中火熬粥。將蓮子從蓮蓬中剝出來。去除掉外面的皮,和里面的蓮子芯。水燒開后,倒入剝好的蓮子,中火熬粥。加入一點枸杞配色。再加一點冰糖,熬至米熟,總共需要大概二十分鐘。

    http://www.haodou.com/recipe/160096/

  • 蓮子南瓜

    南瓜洗好切去頭放上泡好的蓮子放在皇后鍋里蒸三十分鐘

    http://www.haodou.com/recipe/971494/

  • 紅棗蓮子羹

    紅棗和蓮子洗凈煮爛,加冰糖,蒸為羹。

    http://www.douguo.com/cookbook/58496.html

  • 蓮子紅棗糖水

    冰凍的新鮮蓮子。洗凈后放入鍋中,加適量水煮開。煮開后把水倒掉,瀝干。紅棗泡發。蘆薈一節洗凈。去皮洗掉粘液,切成丁。一同放入鍋中,加適量清水煮約20分鐘,吃時加冰糖即可。盛出就可以吃啦。

    http://www.haodou.com/recipe/187870/

  • 蓮子止咳飲

    蓮子去芯,把雜質挑選出來。(大米:具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。氣候干燥時早晚給寶貝喝點大米粥,可以讓寶貝遠離口干舌燥的困擾。)把所有食材放入碗內,加水泡一晚。(玉米:具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。美國科學家還發現,吃玉米能刺激腦細胞,增強人的記憶力,多吃玉米不僅可提高寶貝的胃腸功能,還有助于智力發育。)泡過的水不要倒掉,這里面含有抗衰老花青素等多種微量元素。(黑豆:有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用。)大棗去核,不然影響口感。(黑米:有健身暖胃、明目活血、補肺緩筋、清肝潤腸等功效。)用豆漿機打成漿類或米糊。ok!每天都做來讓全家喝吧,止咳化痰的同時還增強抵抗力!

    http://www.haodou.com/recipe/183814/

  • 小米蓮子粥

    小米、泡好的百合和蓮子、山藥和甜玉米粒洗干凈放到紫砂鍋里加入適量清水浸泡一會蓋上蓋子選擇自動檔中途加入適量去皮紅棗肉經過幾個小時的燉煮,已經有濃濃的粥香時加入適量即食燕麥片攪勻再煲一會,粥呈粘稠狀即可

    http://www.haodou.com/recipe/1051924/

  • 紅棗蓮子粥

    準備小米;用清水洗干凈;準備紅棗;洗干凈,泡水1小時;準備蓮子;洗干凈,泡水1小時;所有材料放入鍋中,加足量水;大火燒開,轉中火煮粥,中間用勺子攪一攪,防止粘鍋;,煮至小米開花,蓮子、紅棗軟爛;盛碗里開吃1

    http://www.haodou.com/recipe/911253/

  • 蓮子飯的做法圖解

    糯米洗凈后放在盤子中,再加入適量的水中火蒸20分鐘至熟煮好的米飯加入白糖攪拌至白糖化開取一個容器,用刷子刷油,這樣取出米飯的時候不會粘容器在盤子里放入對等的蜜棗,蔓越莓,葡萄干等將一半的米飯放入容器中用手按平再加入豆沙再把剩余的米飯放入按平再次放入蒸籠上,中火蒸15分鐘。蒸好后,倒扣在盤子中,上面淋上桂花醬少許。1、米和水的比例一般為一比一。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/381872.html

  • 鷓鴣蓮子粥

    米淘凈,加水放入砂鍋內,開火。同時放入已經放入生抽,鹽,姜,花生油腌制過的鷓鴣。放入蓮子。注意拌下粥,免得粘底。粥燒開后轉小火熬1個多小時,再放入雞雜。粥再燒開后加鹽關火裝碗。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/227324.html

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