藕帶

熱量:350大卡(100克)

分類:蔬菜、菌藻 > 蔬菜類

  • 酸辣藕帶

    將藕帶洗凈,表皮難以洗凈的部分用小刀輕輕刮除,將藕帶斜切成段用流動水沖洗干凈后浸水(以免氧化變色)備用;將蒜去皮切末、生姜切末,干紅椒去蒂去籽后剪成圓圈狀備用鍋燒熱注油,中小火將花椒粒爆香后撈出扔掉,下蒜末、姜末、干紅椒圈煸香灶火調大,將藕帶控水后倒入鍋中翻炒鍋中調入少許白糖提鮮,淋入小勺白醋,添加精鹽調味,大火快速翻炒至藕帶斷生(2分鐘左右),起鍋前再淋入些許白醋,推勻鍋中材料即可裝盤。(嗜辣者也可再添加紅辣油等)

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/196678.html

  • 清炒藕帶

    準備好藕腸、辣椒、大蒜將藕腸斜切段,泡入水中備用將藕腸洗凈,辣椒大蒜切好鍋燒熱,倒入油放大蒜倒入藕腸大火翻炒變色就加入鹽、味精翻炒均勻即可關火裝盤

    http://www.haodou.com/recipe/457068/

  • 清炒藕帶

    買回來新鮮的藕帶,摘成一指長段,洗凈瀝干水分切上一些姜末過燒熱油爆香姜末,然后下入藕帶,快速翻炒,藕帶炒的過程中會出水,調入一些白米醋,去藕帶的泥味,還可以提鮮然后依次調入食鹽,味精調味待藕帶變色,出水,撒上胡椒香蔥即可出鍋

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/512115.html

  • 酸辣藕帶

    新鮮藕帶洗凈斜切成寸段,泡在水里以免變色(要是藕帶偏老或不太新鮮,就需要去下皮哈。我買的這個很嫩,這步就免了)紅辣椒切絲備用熱鍋下油,放入姜絲,干紅辣椒小火煸至出香味倒入瀝過水的藕帶和切好絲的紅辣椒,快速翻炒,至斷生,加入白醋,鹽調味翻炒均勻即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/176205.html

  • 清炒藕帶

    藕帶斜切成段切好的藕帶在水中清洗幾遍(有時藕帶的孔里有泥)小蔥切段紅椒切成小片熱鍋下油下藕帶炒一下后放鹽放紅椒和香蔥炒勻即可出鍋

    http://www.haodou.com/recipe/436491/

  • 酸辣藕帶

    市場買回來的新鮮的藕帶藕帶洗干凈,斜切成薄片切好的藕帶和青椒放在水里浸泡5分鐘瀝干水分備用蒜瓣,生姜切碎,泡椒切碎備用鍋燒熱,倒入適量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣,辣椒,泡椒炒香倒入藕帶翻炒片刻加入一勺鹽翻炒均勻放入適量白醋和雞精炒勻即可關火裝盤用番茄皮卷個玫瑰花裝飾一下,開吃吧!

    http://www.douguo.com/cookbook/1375374.html

  • 酸辣藕帶

    藕帶洗凈切段選取辣椒五根辣椒切斷備用大蒜拍碎備用鍋中熱油小火大蒜爆香,加入辣椒翻炒倒入藕帶大火爆炒,快熟時加入鹽和醋熄火裝盤制作完成

    http://www.haodou.com/recipe/1064006/

  • 酸辣藕帶

    1,藕帶功片洗凈瀝干。2,蒜子切末,干辣椒切丁。3,鍋燒熱放底油,放蒜末,干辣椒炸香。4,放藕帶片炒,放鹽,糖,味精,炒均勻,放白醋拌均勻即可。

    http://www.haodou.com/recipe/1073098/

  • 青椒炒藕帶

    藕帶洗凈后斜切,青尖椒切段,小蔥切段熱鍋中倒入豬油倒入青椒炒香倒入藕帶繼續翻炒加適量的鹽快熟時倒入小蔥翻炒幾下起鍋

    http://www.haodou.com/recipe/454106/

  • 泡椒炒藕帶

    藕帶洗凈瀝水斜切片。泡椒、小米椒、香蔥如圖切碎。油鍋燒熱下泡椒、米椒炒香,倒入藕帶翻炒。加入鹽、雞精翻炒均勻。起鍋前放入蔥段翻炒均勻即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/224590.html

蔬菜、菌藻

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