虹鱒魚

別名:瀑布魚、七色魚、硬頭鱒

熱量:99大卡(100克)

分類:魚蝦蟹貝等水產 >

  • 豆瓣虹鱒魚

    主輔料:虹鱒魚郫縣豆瓣醬把魚收拾干凈,靠背部劃刀。準備蔥姜蒜。熱油,炒香蔥姜蒜。放入郫縣豆瓣醬。小火炒出紅油。放入虹鱒魚。旺火,烹入料酒、醋。加適量生抽。加水燒制5分鐘。加鹽調味,翻面再燒3分鐘。旺火收汁,即可關火。出鍋裝盤,即可上桌品味。

    http://www.haodou.com/recipe/984704/

  • 燒虹鱒魚

    主料:虹鱒魚。把虹鱒魚收拾干凈,劃刀。蔥姜蒜切碎備用。熱油,爆香蔥姜蒜。放入虹鱒魚。旺火,先后烹入料酒、醋。稍稍蒸發后,加生抽。加入清水。加鹽調味,燒制5分鐘左右。翻面再燒制3分鐘,旺火稍稍收汁,即可關火。出鍋裝盤。點綴后即可上桌。

    http://www.haodou.com/recipe/340008/

  • 七色彩虹絲

    洋蔥、胡蘿卜、青椒切絲土豆切比胡蘿卜細一些的絲,然后洗出淀粉瀝干水香菜洗好后切大概手指長的段香腸切長段(也可用瘦肉代替)鍋里做油中火洋蔥爆香洋蔥炒出香味后加入胡蘿卜絲翻炒加入青椒翻炒加入土豆絲翻炒,然后加入適量醬油土豆絲炒熟時放入香腸炒勻最后放入玉米粒和香菜快速翻炒出鍋

    http://www.haodou.com/recipe/331892/

  • 虹鱒魚拌酸奶青瓜醬

    用一個中碗,將酸奶、青瓜、蒔蘿、檸檬皮、橄欖油、鹽和黑胡椒混合在一起攪拌均勻放置一邊。將燒烤架打開,放上一個烤盤,鋪上羊皮紙。用鹽和黑胡椒給魚排入味后放到烤盤上,烤大約8分鐘或直至魚肉變酥。上菜時,將酸奶醬舀到魚上即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/53200.html

  • 紅燒虹鱒魚

    準備材料。去鱗。鍋里放油,放大料。放魚。放以上作料。?放大量清水。放老抽,料酒。熬半個小時。最后收汁。

    http://www.haodou.com/recipe/388142/

  • 彩虹魚

    女兒很愛閱讀,又愛吃三明治,所以我也常把她愛的繪本搬上餐桌,這道三明治的靈感同樣來自女兒的繪本《我是彩虹魚》:“在遙遠的藍色大海深處,住著一條魚。這可不是一條普通的魚,就是找遍整個大海,也再找不到這么美麗的魚了。它那五顏六色的鱗片,就像彩虹一樣,藍的、綠的、紫的......閃閃發光。別的魚都羨慕地睜大了眼睛,叫他彩虹魚。吐司用廚房剪刀剪出彩虹魚的輪廓取一雞蛋,把蛋白蛋黃分開蛋白用平底鍋攤成蛋白皮蛋黃攤成蛋黃皮取一片紫甘藍榨出汁把蛋白皮用紫甘藍的汁浸一下就變成了淡藍色用模具或剪刀把淡藍色的蛋白皮剪出需要的大小圓片備用,再剪些魚尾巴和魚鰭的模型鋪上紫甘藍選擇不太皺的位置,修一些大大小小的片備用黃瓜取皮和櫻桃小蘿卜皮借助剪刀和模具做成需要的圓片從彩虹魚的尾巴一端開始,幾種圓片有層次的疊鋪直到鋪滿魚身,用蛋黃皮剪成魚的嘴形,擠個小圓點的沙拉醬,上面放花椒籽點綴眼睛剩下的面包剪些小圓點當氣泡,在上面擠上沙拉醬。用黃瓜皮剪出水草裝飾模型可用紙先畫好,再剪下來,比著大小剪吐司。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/611787.html

  • 流光溢彩的韓國七色湯圓

    每年這個時候,東北就要吃粘干糧了,粘豆包和年糕統稱為粘干糧。不用刻意應景提醒,腸胃的記憶輪回便是免提鍵。和東北的粘豆包相比,南方的湯圓秀氣許多。南方過年必吃湯圓,比如說揚州人在大年三十那天,早晚都吃湯圓,上車前下車后的第一餐,家人也會預備湯圓,叮囑親人吃下去,喻義團團圓圓,和和美美,圓圓滿滿。我們的湯圓表面大都白白胖胖的,里面的餡料卻是異常豐富,甜咸鮮香,老祖宗的傳統講究的是注重內涵,無論是言行舉止的笑不露齒,還是衣食中的包子有餡不在褶上,中華民族強調內在美。韓國也講究節日吃湯圓,簡單的湯圓在韓國被濃墨重彩地料理,可以看出這個國度很注重外在形象,七色湯圓將節日裝扮得流光溢彩。韓國七色湯圓的做法:主要食材:糯米500克,大棗60克,黃豆80克,綠豆60克,肉桂粉3湯匙、黑芝麻60克、白芝麻60克、抹茶粉3湯匙、紅豆餡300克、熱開水適量主要做法:1、糯米浸泡4小時以上;2、將黃豆、綠豆、白芝麻、黑芝麻分別在鍋中焙熟;3、將糯米、黃豆、綠豆、白芝麻、黑芝麻用料理機磨成粉;4、將糯米粉用熱開水燙成面團;5、分成均等的劑子;6、將每個劑子包上紅豆餡;7、團成湯圓,鍋中燒水;8、將大棗洗凈,去核,切成絲;9、將湯圓放入開水鍋中煮熟。10、撈出后放入涼水中過一下。11、將湯圓放入豆粉中、芝麻粉、大棗絲等滾一下。貼士:攪拌機打磨干粉每隔30秒停頓一下。糯米食物:黃米小棗粽子糯米脹豬腸白糖糕果香湯圓藕粉圓赤豆元宵芙蓉糕(薩琪瑪)青團炒年糕上海糕團胭脂糍粑蜜汁桂花糯米藕草莓大福烙粘餅子粘豆包糯米雞韓國七色湯圓寶二爺的臘八粥蜜餞涼糕油糕甜茶湯圓重慶苗家糗糕北京涼糕

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_57e36b730102e2al.html

  • 彩虹布丁

    準備各種顏色的QQ糖QQ糖每種顏色各12顆左右放進微波爐里熱三十秒左右,倒入一點牛奶攪拌融合(牛奶根據模具大小決定)攪拌融合后倒入模具或杯子里,蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏冷藏大概十多分鐘就會凝固,然后按之前的方法云另外一種顏色,以此類推成品,如果還有什么不懂的地方歡迎加我的新浪微博問我:@仆哨-成品如果還有什么不懂的地方歡迎加我的新浪微博問我:@仆哨-

    http://www.douguo.com/cookbook/759022.html

  • 熬小鯽頭魚

    把魚去頭,掏膛,洗凈控水沾面鍋中油熱后,放入魚煎至雙面金黃色,盛出料汁中有醬油,醋,鹽,味精,白糖蔥,姜,蒜,大料熗鍋后放入煎好的魚,在倒入料汁,蓋蓋悶一小會,再倒入適量的熱水熬至熟打開蓋收湯汁,魚就做好了,關火悶一小會再出鍋出鍋裝盤

    http://www.haodou.com/recipe/245658/

  • 彩虹布丁

    各種QQ糖,為了色彩和口味。右邊餅干打底用。中間忘記拍了:1.杯底先放敲碎的餅干。2.各顏色分開隔水融化后加入牛奶。倒入一層冷凍,再倒另外一層。牛奶中加入吉利片就是白色那層啦。最后咖啡撒上。加片薄荷,就是盆栽哦~

    http://www.douguo.com/cookbook/1214035.html

魚蝦蟹貝等水產

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