酸酪蛋

別名:奶酪豆

分類:谷類 > None

奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳品中“黃金”。

  • 奶酪怎么吃--奶酪醬

    奶油奶酪加糖粉隔水加熱,打蛋器打成滑糊,加入牛奶,逐量加入,每次奶酪糊吸收完牛奶再加下次奶酪醬可冷藏30分鐘后再用,如圖所示夾入面包表面也抹上奶粉和第二個糖粉混合過篩,篩在奶酪包上,或奶酪包直接在奶粉里裹完成了!放三小時或以上才更好吃!美味!

    http://www.douguo.com/cookbook/1297151.html

  • 奶酪

    吉利丁片浸泡于冰水中泡軟備用。將牛奶與細砂糖混合均勻后,置于爐火上加熱約80度C至砂糖完全溶化,即可離火。將吉利丁片擠干水份加入鍋中拌勻至融化,冷藏至凝結即為奶酪,淋上用芒果、火龍果等水果打成泥的水果醬汁,搭配實用風味更佳。

    http://www.douguo.com/cookbook/36243.html

  • 奶酪

    低粉、泡打粉過篩,奶油奶酪室溫軟化備用。將奶油奶酪打軟。加入細砂糖攪勻。分次加入牛奶攪勻。分次加入雞蛋攪勻。加入玉米油攪勻。倒入低粉、泡打粉拌勻。盛入紙模中,入預熱180度的烤箱,中層,上下火,20分鐘.

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/546244.html

  • 奶酪

    取一深鍋,放入鮮奶油、鮮奶、糖以小火煮至滾沸時,加入果凍粉拌勻即熄火。趁熱將作法1的果凍汁液倒入布丁杯中待稍涼時,放置冰箱冷藏室中冷藏約2小時,食用前淋上百香果汁即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/32786.html

  • 奶酪

    把吉利丁浸泡在可食用的冰水中泡軟備用。取一鍋,將動物性鮮奶油、鮮奶、細砂糖以小火煮至約80℃左右關火。將作法1泡軟的吉利丁撈出瀝干水分,加入作法2的鍋中拌勻,拌至吉利丁完全溶化即可。將作法3裝入容器內,放入冷藏室約30分鐘使其凝結,食用前淋上喜好的果醬就完成啰!

    http://www.douguo.com/cookbook/38690.html

  • 奶酪焗土豆

    土豆保留外皮入加水的鍋中煮熟奶酪片切小丁奶酪丁與巴西利、沙拉醬一起拌勻待用將土豆從正間劃十字刀,注意不要劃斷,填入適量拌好的奶酪丁培根從中間對折,將土豆放在中間部分比好位置,在培根一端用剪刀煎開一條口,將培根另一端穿入其中烤箱預熱180℃,將包好培根的土豆放在烤盤中,入烤箱中層烤約15分鐘至培根熟制即可1、選擇土豆不要選陳年土豆,一定要選擇當年新鮮的小土豆,這樣的土豆一是口感好,二是易熟。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/178027.html

  • 豆漿奶酪

    吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠干水份備用。所有材料A以中小火煮至約70℃,至細砂糖完全融化后熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料C拌勻備用。取作法2的材料以細篩網過濾出豆漿奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至豆漿奶酪液凝固即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/37750.html

  • 奶酪焗蛋餅

    洋蔥切碎粒,胡蘿卜擦成細絲,海苔碎一起加入打好的雞蛋里,放入鹽,黑胡椒,披薩草,拌勻。可以滴幾滴醋,雞蛋會更松軟。講平鍋燒到入少于橄欖油燒八成熱,倒入拌好的雞蛋液,中小火兩面煎熟(小心不要燒胡了)。將蛋餅平鋪裝盤,表面撒上馬蘇里拉芝士,放烤箱焗5分鐘。(烤箱溫度根據烤箱尺寸定,不要太高)用到的調味料。焗好后淋上泰式甜辣醬,味道很搭哦!

    http://www.douguo.com/cookbook/1367059.html

  • 自制奶酪

    濾網是電飯鍋的蒸格.沙布是新絲襪.把兩樣都用開水消毒把沙布套在蒸格上面把提前做好的酸奶倒進去.下面接個盆.蓋上保鮮模.放進冰箱冷藏一晚第二天拿出來.酸奶有點干了.盆里也接了很多乳清水把沙布扎起來用手擠一下酸奶再次放進冰箱.上面放重物.(我放了半個南瓜.南瓜用保鮮袋裝好)再冷藏一晚再次拿出來后.已經很干了打開沙布.看.這就是自制的放心奶酪.把它放進保鮮盒里,蓋上蓋子.放進冰箱冷藏

    http://www.haodou.com/recipe/357019/

  • 奶酪火鍋

    鑄鐵鍋先用黃油細細的在鍋里抹上一層,陶瓷鍋的話,把大蒜在鍋里抹上一層蒜。開火,把鍋架上鍋燒熱,把蒜切碎,丟在鍋里,倒入白酒,直到酒沸騰幾種奶酪刨成絲備用奶酪下鍋不分先后,關鍵是慢慢的加,看到完全融化后,再加下一種。中間要小心的攪拌,這時火要轉小。看到所有的奶酪完全融化,成羹狀,水淀粉抓勻,倒入鍋里,攪拌均勻。在熬制奶酪鍋底的時候,要用小木勺不停的攪拌,避免糊鍋面包需要提前一天準備好,可以用法棍,鄉村面包,黑麥包等咸面包。切成2厘米見方的小塊酒精罐點火,把燒好的奶酪火鍋架上就可以了,食用的時候不要停止攪拌,記住要用小木勺

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/18633.html

谷類

菜譜風云榜

    搜索排名搜索指數
  • 1魚香肉絲1235
  • 2魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲1235
  • 3魚香肉絲1235
  • 4魚香肉絲1235
  • 5魚香肉絲1235
  • 6魚香肉絲1235
  • 7魚香肉絲1235
  • 8魚香肉絲1235
浙ICP備09080317號-4
友情鏈接:美食吧
英超积分