金槍魚

別名:、鮪魚、吞拿魚

熱量:189大卡(100克)

分類:魚蝦蟹貝等水產 >

1.金槍魚肉一般人都可食用;更是女性美容、減肥的健康食品 2.尤適宜心腦血管疾病患者,兒童成長發育骨骼健康有一定作用。尤其適合少年食用。

  • 金槍魚pizza

    將所有面餅的材料揉成面團,使勁揉,揉成有勁度,伸開面團有比較薄得薄膜即可。發酵面團的時候做pizza醬,把黃油放鍋里軟化后,爆香洋蔥,放點鹽,然后放金槍魚醬,最后放青椒,即可將切達芝士刨絲面團發酵2倍大(約3小時,天氣溫度有點低)發酵后的面團排氣,用手掌壓面團撒一點面粉在案板,講面團整成中間薄四周厚,用叉在面餅叉一些小孔以防鼓起來影響外觀,在餅底涂以層橄欖葵花籽油,倒入pizza醬,然后一層切達芝士,然后就是放火腿腸和青椒出爐前2分鐘取出來撒上剩下的切達芝士,再放入爐烤5分鐘烤pizza200度15分鐘

    http://www.douguo.com/cookbook/51468.html

  • 烤金槍魚

    將醬油、雪利酒、蔬菜油、鮮檸檬汁和大蒜倒進一個淺的烤盤中混合,再放入金槍魚排,翻動使之粘上調料。然后蓋上蓋放冰箱冷藏1小時以上。高火預熱烤爐,在烤爐柵格上刷少許油。將魚肉放在預熱好的烤爐上,扔掉余下的腌汁。每一面烤3-6分鐘,或喜歡幾分熟就烤幾分熟。

    http://www.douguo.com/cookbook/53220.html

  • 干炸金槍魚

    金槍魚洗干凈,抽了魚線,用鹽,胡椒粉,料酒腌制30分鐘。雞蛋一個打勻。。炸雞粉放到盤子里備用。炸雞粉。鍋里油熱了,把魚在雞蛋里沾上蛋液,再往炸雞粉的盤子里沾一圈,接著放到油鍋里炸,炸成金黃色撈出,油炸金槍魚就做好了。

    http://www.haodou.com/recipe/799872/

  • 金槍魚雜蔬Pizza

    冷凍批薩面團取出回溫,面團柔軟后(約1小時),放在硅膠墊上,搟開成圓形(要比批薩盤尺寸稍大一些,以免收縮).覆蓋,于溫暖處餳發30分鐘.口蘑洗凈,去蒂,切片.元椒和紅椒洗凈,切段(或圈,或粒).甜玉米粒化凍.培根切片.豆腐干切小塊.金槍魚罐頭打開,取出魚肉,掰成小塊,用廚房紙充分吸干水份(或油份).鍋中燒開水,下入口蘑煮一分鐘,再下入元椒,紅椒和玉米粒,煮半分鐘,全部撈出,瀝干水分后,再用廚房紙巾充分吸干水份,備用.批薩盤先刷一層油(想要底部香脆的話就多刷一點),再將餳發好的面餅放入,用手輕輕整理好,再用叉子扎無數小洞(邊緣不要扎).倒入番茄沙司,用勺背均勻抹開(避開邊緣),再均勻撒上一層黑胡椒粉.撒上一層奶酪絲.鋪上金槍魚塊,再鋪上各種預處理好的蔬菜.鋪上培根片.烤箱190度預熱好,中下層烤10分鐘后,取出,撒上奶酪絲,中上層(或上層),再烤5-10分鐘即可.

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/545229.html

  • 金槍魚飯團

    金槍魚罐頭一個,買水浸的清爽一點,罐頭里面是魚塊,取出來用刀切成碎末,加入一勺蛋黃醬進行攪拌即可!罐頭買泰國的小胖子、雄雞標、鮮得味都可以的!蛋黃醬丘比的就好了,千島醬也可以拌!根據自己口味來吧!碎海苔是我韓國帶回來的,沒有這個可以買一片片的那種回來自己剁碎或者用整片的都可以!米飯是我早上起來燒的,電飯鍋煮好后,打開蓋子讓米飯吹涼,太燙的飯燙手啊,就用一般的大米即可,我是1.5罐大米,0.5罐的糯米燒的米飯,增加粘稠的口感!把金槍魚和碎海苔一起鋪平即可!然后用手先粘成飯團。在用手壓出三角的樣子就可以啦,飯團外面可以在撒點碎海苔就可以吃啦!打包帶走,裹上保鮮膜即可!好好享用吧!

    http://www.douguo.com/cookbook/1379280.html

  • 金槍魚沙律批

    將洗凈的紅椒.青椒.黃椒.紫皮洋蔥分別切碎.蒸熟的土豆壓成泥待用.烤過的土司面包片用模具壓成圓形待用.碗中放入土豆泥放一點鹽.一點胡椒粉.加人切好的彩椒.洋蔥碎.倒入雄雞標沙拉金槍魚.蛋黃醬.橄欖油充分拌勻.放入磨具中.成型.擺放在烤好的土司上.頂上再放一點雄雞標沙拉金槍魚就可以開吃了

    http://www.haodou.com/recipe/373116/

  • 金槍魚豆泥

    小油菜清洗干凈,放入滾水中汆湯1分鐘,取出,去掉菜幫,將綠葉部分剁碎。土豆洗凈,放入蒸鍋中,大火隔水蒸熟,取出,去皮,用湯勺壓成泥狀。將壓好的土豆泥、切好的青菜碎及金槍魚肉混合拌勻,然后將蛋黃碾碎撒在上面即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/51474.html

  • 小金槍魚

    兩條姜放到菜油里煎,魚倒進去煎,煎一會馬上把魚翻一下,看粘鍋了?醬油?紅糖?少量的老酒煎,快速的翻一下,(之后最好不要翻了因為這魚很容易散掉,把鍋子斜一點,擠出鍋里的料重新淋在魚上)粘鍋了?適量的水?鹽慢慢小火煮,煮到水差不多一點了關火之前的忘拍照了。這是完成的

    http://www.douguo.com/cookbook/1300854.html

  • 茄汁金槍魚

    金槍魚罐頭潷去湯汁,取出魚肉,切碎。番茄洗凈,去皮,切小塊;洋蔥洗凈,切丁。炒鍋上火,倒入橄欖油燒熱,下洋蔥丁煸出香味。放入番茄塊同炒,炒至番茄出水,加番茄醬,調入白糖炒勻。依次放入奶酪和金槍魚拌炒均勻。用水淀粉勾芡即可關火。

    http://www.haodou.com/recipe/240449/

  • 金槍魚拌飯

    娃娃菜切絲,酸黃瓜切丁,胡蘿卜擦絲,西葫蘆切片各種蔬菜綽水,胡蘿卜建議綽水加油蒜丁油炸金槍魚罐頭切碎煎個雞蛋盛好飯,把熟的菜和酸黃瓜丁碼飯上,澆上韓式辣醬,開拌!辦好,雞蛋放上,撒上蒜粒!

    http://www.douguo.com/cookbook/1373930.html

魚蝦蟹貝等水產

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