金銀花的介紹
由于花初開為白色，后轉為黃色，因此得名金銀花。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。
金銀花的功效與作用
性寒、味甘；歸肺、胃經；清熱解毒，疏散風熱。主治癰腫疔毒初起，紅腫熱痛，外感風熱，溫病初起，熱毒血痢，暑熱煩渴，咽喉腫痛。
金銀花的營養價值
金銀花含有異氯原酸、番木鱉甙、木樨草素、氯原酸、肌醇等成分，并富含揮發油，油中成分主要是雙花醇、芳樟醇等。
如何挑選金銀花
摻假劣品是將真品的噴灑糖水后拌入玉米面等雜質以增加重量，所以外形相似，但可見花蕾粘連甚至發霉變色，輕翻動即可見細小顆粒狀物脫落沉淀。
金銀花的儲存方法
曬干后放到干燥、通風、避光處；或殺菌密封保存；或密封冷藏，只要把溫度降到20攝氏度即可。
如果放在常溫的露天下很容易生蟲發霉。所以如果是堆積著（里面的溫度會很高）的一定要隔時翻動、噴藥和曬太陽。
