香米

別名:香大米

熱量:335大卡(100克)

分類:谷類 >

一般人均可食用。適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者,煮成稀粥調養食用。

  • 苦香大米

    胡蘿卜一根,紫洋蔥一個,羊腿肉切小塊,大米洗干凈浸泡半小時圓蔥和胡蘿卜也切成小塊,準備醬油和孜然鍋中倒水燒開放入羊肉,焯一下后撈出羊肉用涼水沖去浮沫鍋放少許油燒熱,放入洋蔥和胡蘿卜塊和羊肉炒出香味鍋里加水,加少量醬油和鹽煮開把全部材料倒入電飯煲,加入大米,表面撒上孜然粉,按下煮飯鍵飯跳閘后再燜十分鐘,然后開蓋攪勻。看這一鍋手抓飯呀,香噴噴的

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/285202.html

  • 魚香大米

    薏米和芡實洗凈后,用清水浸泡2小時。大米洗凈后,用清水浸泡半小時(不泡也可以)將浸泡好的薏米,芡實放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開后,調成小火煮30分鐘,然后倒入大米繼續用小火煮20分鐘帶上橡膠手套,將山藥去皮(否則山藥的黏液會讓手部發癢),切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續煮10分鐘即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/285205.html

  • 奶香大米糕

    準備食材各種干貨倒入盆中,攪拌均勻~水和牛奶倒入,攪拌均勻。烤箱:罐入模具中,我用的是12連模,水浴法,160度35-40分鐘。根據烤箱實際溫度,用牙簽扎一下,不是特別粘就熟了(建議采用蒸鍋)第二種方法,灌入比較硬的小杯中,水開后,蒸10分鐘熟了~好吃側面蒸和烤的比較~還是蒸的好吃很細膩第三鍋。。。沒看住火,忘記定時了。。。我也不知道蒸了多久,小杯子都蒸爛了。。。不過很可愛~裂紋方向都那么雷同~不過雖然爛了,但是也好吃,和正常出鍋的味道是一樣滴!

    http://www.douguo.com/cookbook/1360891.html

  • 醬香大米

    大家淘洗干凈后晾干,蔥姜蒜切片,排骨切段洗凈將大干炒至發黃(不用放油)將炒好的大米用料理機打碎,如果沒有料理機,可以放在厚實點的袋子中用搟面杖敲碎鍋中燒熱油,放入蔥姜蒜炒香放入豆瓣醬、郫縣豆瓣醬、黃豆醬炒一會,黃豆醬不加也可排骨放入少許鹽(那些醬就夠咸了哈),料酒、醬油,炒好的醬,再加入米粉拌勻竹籠屜底部鋪一層紫薯片將排骨放在紫薯上,蓋上蓋子,上鍋蒸30分鐘即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/285199.html

  • 黑米香米粥

    鍋中加水把黑米淘洗準備香米把黑米與香米同洗把米放鍋中蓋蓋熬煮30多分鐘就可以

    http://www.haodou.com/recipe/326176/

  • 香米炒蟹

    首先準備好食材,清理螃蟹殼,排骨去骨食用油熱鍋,放入蔥姜,排骨,螃蟹肉爆炒。輔料有鹽,醋,味達美。最后放米飯,加入水量水翻炒至顏色均勻即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1080700.html

  • 奶香大米甜餅

    米飯盛出來切一小塊奶油放入白砂糖用開水把二者化開然后倒入米飯當中帶上手套用手攪拌均勻然后做成3個小餅,記得壓緊一些,不然煎的時候容易散開用木勺盛起來放入熱油的平底鍋內開始煎一面然后翻過來煎另一面可以稍微加蓋

    http://www.haodou.com/recipe/262403/

  • 鴨松泰香米

    打開雞蛋,只取蛋黃備用,將蛋黃攪打均勻。將蒸熟的泰國香米放入蛋黃液里,攪打均勻使每粒米都裹上蛋黃液。炒鍋放油,油熱后放入米飯翻炒,這個時候的感覺非常好,米一粒粒的都在鍋里跳舞。將炒好的米飯放入大碗里,壓實,主要是為了造型。將碗反扣在盤子里,在造型米飯的中間取合適的東西,壓凹下去,方便盛菜用鴨胸肉切四方肉丁,鴨皮很油和肉容易分離,將皮單獨切好備用。將鴨肉用料酒、食鹽、蛋清和淀粉腌制起來。放入油里輕微燒制一下,這樣主要是使鴨肉嫩一些。將青椒、黃椒和紅椒切小丁備用。炒鍋放火上不用放油,放入鴨皮,煎出鴨油。放入玉米粒翻炒。放入彩椒丁以及鴨肉,加入蠔油、食鹽。加入適量清水,使菜多些湯汁,最后加入熟腰果丁,淋入香油即可出鍋。將菜放入擺好的米飯上即可食用。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/579366.html

  • 奶香米糊

    準備雜糧包再準備適量牛奶跟白糖將雜糧包的原料用水浸泡10分鐘瀝干水分倒入豆漿機內倒入純牛奶加入白糖再加適量純凈水調至米糊功能鍵制作即可

    http://www.haodou.com/recipe/269760/

  • 糯米香蕉球

    牛奶放微波爐加熱,倒入糯米粉內,加入適量白糖。加入適量桂花糖。一起攪拌均勻。把糯米粉和成面團。香蕉切成丁。糯米皮包入適量香蕉丁。像包湯圓一樣,包成小球。(我弄的不夠圓)雞蛋攪拌均勻。(我加了蛋黃,因為炸出來會金黃一點)把糯米球放入蛋液中,沾滿蛋液。裹好蛋液的糯米球,粘上面包粉。均勻的粘好面包粉后,放到油鍋中炸,中火哦,溫度太高,容易糊,而且容易破。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/228419.html

谷類

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