驢腿肉

分類:肉類 > None

驢腿上的肉

  • 兔腿肉菜粥

    準備兔肉,洗干凈,熱水焯一下胡蘿卜,香菇,西蘭花切碎兔肉切成小丁先把小米淘洗干凈,放鍋中熬開然后放入兔肉熬十分鐘在放入蔬菜熬5分鐘加少許鹽調味即可

    http://www.haodou.com/recipe/271462/

  • 雞腿肉

    鍋中游有5分熱把糖放入,不停攪拌,看到油里的糖冒泡泡的時候,就可以放雞腿翻炒了,看見雞腿顏色變紅就是這樣的。然后把輔料加入煸炒煸炒后放入高湯,沒有高湯,放入開水也成,放開水的同時在放入兩大片姜塊,少許八角和幾粒花椒。大火轉小火燉40分鐘,看到湯汁收干就放入鹽出鍋了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/546424.html

  • 香鹵后腿肉

    老媽買的肉是這樣的,帶皮的,就這樣大大的兩坨,把生姜大蒜,輔助香料備好,哈哈這橘子皮是之前吃了橘子把它曬干就這樣了,拿來鹵東西非常美味,先把鍋中放入油把這些調料都倒進去抄下,再把肉放進去炒下,加入一大碗水,在放入生抽,適量鹽巴,料酒,醬油,攪拌均勻,放入鍋中悶一個小時,可以嘗一嘗湯汁的味道,味精也可以放點,水記得多放點,這個肉需要悶一個小時以上,才會軟,鹵好了把肉放出來切好,最后把剩下的湯汁淋上去,就好啦,簡單又美味,可以試著做下哦,

    http://www.douguo.com/cookbook/1286529.html

  • 和風雞腿肉

    雞腿肉最好買那種去骨的,將皮和皮下的油脂去下。如果是小孩子吃,建議不用去皮,據說皮下油脂是助長個的蔥頭切碎、蒜切碎雞肉事前用胡椒鹽腌一下橄欖油熱后,放入蒜末炒出香味后放入蔥頭碎(不喜歡吃蒜的,可以不放,直接炒蔥頭)蔥頭要炒到變軟、顏色變得有點透明,這時蔥頭本身的甜味能夠釋放出來放入醬油和味淋(如果沒有日式醬油和味淋,可以放海鮮醬油或生抽,再加一點點老抽調顏色,放入適量米酒和糖代替味淋)略炒后即可煎雞腿肉:橄欖油熱后,放入切成小塊的雞腿肉,煎到焦黃時翻另一面,煎熟即可吃的時候,將蔥頭汁澆到雞肉塊上即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/203448.html

  • 彩椒雞腿肉

    把彩椒洗凈切成塊把雞腿肉用料酒醬油鹽糖腌制2小時鍋里不放油把雞腿肉倒里煸炒一下把腌雞腿肉的料倒里煸炒放糖煸炒八分熟再放鹽煸炒最后再放彩椒煸炒2分鐘關火

    http://www.haodou.com/recipe/372400/

  • 孜然雞腿肉

    燒熱鍋倒入少許橄欖油,把用生抽十三香腌過的雞腿肉放入煎。煎至兩邊金黃色,倒入孜然炒均勻。加少許生抽白糖之后放入大蔥一起炒。炒均勻之后把黃瓜也放入一起炒。只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。

    http://www.haodou.com/recipe/49771/

  • 雜菇炒滑雞腿肉

    原料1,蘑菇十字刀切開,秀珍菇對半分開,杏鮑菇切塊,雞腿肉去骨后切丁待用。2,彩椒切塊待用。3,胡椒醬,沙茶醬,料酒,生抽少許鹽稀釋待用。4,雞肉用少許的料酒,胡椒醬,生抽拌勻待用。熱鍋冷油爆香姜片后倒入腌好的雞肉煎至兩面金黃色后撈出來待用。鍋中剩下的雞油放入彩椒先炒接著放進蘑菇炒香接著放進杏鮑菇,再后來就是秀珍菇了菇類炒至斷生加入煎好的雞肉和調味料一起翻勻裝盆,上面加上香菜葉裝飾即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1276096.html

  • 香煎火雞腿肉

    買火雞腿清洗干凈。將火雞腿去皮和骨,然后切片上面鋪上保鮮膜用松肉錘拍打肉塊。將肉片用:生抽,白糖,料酒和胡椒粉拌均勻腌制片刻。平底不粘鍋熱少許油,將腌好的肉塊放入中上火煎。將肉塊煎至兩面金黃即可。將煎好的肉塊放入盤里,用香菜葉點綴。香,嫩的火雞腿肉不僅營養好,還非常的美味!

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/557219.html

  • 絲瓜炒雞腿肉

    準備食材:雞腿是熟的,切片,絲瓜去皮切滾刀塊熱鍋放油,放入蒜片爆香放入絲瓜翻炒幾下放入胡蘿卜放入雞腿肉翻炒幾下加入少許鹽翻炒幾下即可嫩滑爽口,味道不錯的一道菜

    http://www.haodou.com/recipe/1084936/

  • 雞腿肉燉香菇

    香菇洗凈撕小朵。胡蘿卜土豆削皮切滾刀塊。姜切兩大片,再切些絲備用。蒜切片。香蔥切成蔥花。雞肉切大塊,泡水半個小時,然后用水焯熟,焯雞肉的水里放一些香蔥和切好的兩大片姜。焯熟后撈出瀝干,鍋里放一點油,油熱后把雞肉煎一下,盛出備用,。在鍋里放少許油,把土豆胡蘿卜煎至表面金黃。在剛剛煎土豆的鍋里放入蒜片姜絲,煸出香味放入雞腿肉,加入料酒,醬油,蠔油,糖。放入土豆胡蘿卜繼續翻炒,然后加入水或高湯,水不要沒過雞肉,因為香菇還會出水。放入香菇,蓋蓋兒,小火燉,燉到土豆軟爛,加鹽還有糖調味,最后撒上香蔥即可~

    http://www.haodou.com/recipe/814908/

肉類

菜譜風云榜

    搜索排名搜索指數
  • 1魚香肉絲1235
  • 2魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲1235
  • 3魚香肉絲1235
  • 4魚香肉絲1235
  • 5魚香肉絲1235
  • 6魚香肉絲1235
  • 7魚香肉絲1235
  • 8魚香肉絲1235
浙ICP備09080317號-4
友情鏈接:美食吧
英超积分