鮮紅薯葉

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紅薯葉,即紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有很多用途,我們一般使用的是秋天紅薯成熟后地上秧莖頂端的嫩葉。

  • 咸鮮紅薯

    將紅薯去皮上火蒸熟(約15-20分鐘),待紅薯晾涼后切成厚片烤紫菜用剪刀煎成半厘米寬的細條米飯用壽司醋拌勻,手上沾少量壽司醋將米飯捏成和紅薯片直徑差不多的圓餅狀,待用平底鍋燒熱,放入少量油,將紅薯片放入煎成兩面金黃色倒入美極鮮調味汁和芝麻在每一個飯團上放上一片紅薯片,用紫菜條和芝麻裝飾即可吃時用壽司醬油和芥末調汁蘸食

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/359306.html

  • 新鮮紅薯泥

    紅薯去皮、切塊、裝入保鮮袋,入微波爐,高火叮3分鐘。用搟面棍壓成泥。加入糯米粉。充分拌勻,入鍋隔水蒸10分鐘。蒸好的紅薯泥比較干,用小勺拌勻。紅薯泥拍上熟糯米粉,用模具壓出圖案(我用的50克的月餅模)。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/233484.html

  • 鮮紅薯泥

    將紅薯洗凈,去皮,切碎搗爛。加入一些溫水,放入鍋內煮15分鐘左右。待紅薯煮至軟濫后加入少許白糖。

    http://www.douguo.com/cookbook/9186.html

  • 新鮮紅薯泥

    準備好紅薯和糯米粉。紅薯去皮、切塊、裝入保鮮袋,入微波爐,高火叮3分鐘。用搟面棍壓成泥。加入糯米粉。充分拌勻,入鍋隔水蒸10分鐘。蒸好的紅薯泥比較干,用小勺拌勻。紅薯泥拍上熟糯米粉,用模具壓出圖案(我用的50克的月餅模)。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/575644.html

  • 清炒紅薯葉

    紅薯葉在水里浸泡20分鐘洗凈瀝干,這是自家種的番薯上摘下來的,都很嫩,根莖部分不需要去皮全都能吃紅薯葉切段,把根莖部分和葉子像這樣分開熱鍋放油爆香蒜頭,把根莖部分先倒進去翻炒根莖炒軟后把紅薯葉倒進去一起炒翻炒均勻,加鹽和少許雞精調味綠油油的紅薯葉炒好啦,別看我我過程圖拍的有點多,其實做起來很簡單的

    http://www.haodou.com/recipe/945486/

  • 蒸紅薯葉

    紅薯葉適量洗干凈控水,放入面粉,鹽。攪拌均勻。放入鍋中蒸。蒜搗成蒜泥。蒸好的樣子。攪拌均勻。擺好黃桃。等紅薯葉涼了后,放入搗好的蒜泥。

    http://www.haodou.com/recipe/308393/

  • 炒紅薯葉

    紅薯葉洗凈,蒜切片,枸杞子用溫水浸泡鍋燒熱倒少許油,下蒜片待蒜香飄出,倒入紅薯葉隨后把泡軟的枸杞子也倒入不斷翻炒至紅薯葉變軟即關火,調入少許鹽調味炒勻即可出鍋

    http://www.haodou.com/recipe/198654/

  • 蒜蓉紅薯葉

    1.紅薯葉去絲,折段,洗干凈備用。2.鍋洗干凈倒入食用油燒熱,撒入蒜蓉爆香。3.倒入紅薯葉大火翻炒一分鐘左右,紅薯葉比較容易熟,翻炒時間不宜過長,以免變色不新鮮,這時放入少許鹽調味就可以了。4.簡單的綠葉菜就完成了,紅薯葉看著變色了放鹽調味盡快出鍋,時間長了容易發黑,顏色不夠鮮嫩。綠葉菜要吃的就是鮮嫩香脆,原汁原味。

    http://www.haodou.com/recipe/1061917/

  • 蒜香紅薯葉

    紅薯葉去掉粗老的根,洗凈,洌干水份,備用大蒜去皮拍碎熱鍋下油,爆香蒜,下紅薯葉翻炒至縮水,加幾滴蠔油,放點二鍋頭,加鹽炒好裝盤本菜的獨門絕技

    http://www.haodou.com/recipe/466095/

  • 麻醬拌紅薯葉

    新鮮的紅薯葉洗凈在開水中焯一下撈出放碗中壓實扣入盤中芝麻醬用香油泄開加鹽加適量的生抽和醋加蒜蓉淋在紅薯葉上表面放少量紅椒碎和香蔥點綴即可

    http://www.haodou.com/recipe/436119/

蔬菜、菌藻

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