雞胸

熱量:133大卡(100克)

分類:肉類 >

一般人群均可食用。老人,病人,體弱者更宜食用。

  • 香煎雞胸

    雞胸肉洗凈控水斜切兩面打上花刀,撒上鹽入味,腌制10分鐘平底鍋燒熱后倒入適量的花生油待油熱至七成時,把腌制好的雞胸肉平鋪在平地鍋中。煎至一面微黃時翻過來煎另一面,如此反復,煎至兩面都發焦黃時即可煎至兩面都發黃,發脆時取出裝盤,點綴些芹菜粒,撒上少許的孜然粉就可以了

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/531913.html

  • 紅椒雞胸!

    所有材料集合還有姜沒有拍上!洗凈切片備用!然后開始腌肉,依次加入鹽雞精生抽料酒淀粉辣椒面黑胡椒粉蔥白末雞蛋然后攪拌均勻!紅椒切圈?!姜切絲!熱油下入姜絲!倒入腌好的雞肉!翻炒一會加入紅椒!蒜薹本不在菜譜里后來放了幾根當做好看!最后加入一點料酒燜會再加點雞精就可以出鍋了!成品啦!想吃嗎

    http://www.douguo.com/cookbook/1302084.html

  • 香煎雞胸

    將買來的雞胸切塊,去掉雞胸上面那層白色的油。如果特別厚,可以橫著切一刀。不過不要太薄,吃起來沒有嚼勁兒雞胸用刀背輕拍一下,這樣有利于進味兒,然后將黑胡椒粉和少量的鹽正反均勻的撒在雞胸上,檸檬可以切成片然后擠出汁撒在雞胸上。腌制15分鐘左右。熱鍋,我用的橄欖油,等油熱以后放入雞胸,注意轉為小火煎制。看情況翻面。由于之前用刀背拍松了,所以比較容易熟,可以用筷子扎一下試試。搭配上你喜歡的蔬菜,我搭配的苦菊,生菜,小番茄,把雞胸乘出。根據口味,可以再加一些黑胡椒。完成。健康又美味~適合減肥的你

    http://www.douguo.com/cookbook/1337794.html

  • 口感超級好的雞胸肉吃法 青椒雞胸肉

    雞胸一塊用刀背敲打使得雞肉纖維斷裂肉質變嫩切薄片切塊放點白胡椒粉花椒粉姜粉淀粉生抽腌制10—20分鐘青椒切絲備用熱鍋冷油蔥蒜爆香小火下腌制好的雞胸肉翻炒至變色發白后倒入醬油翻炒倒入青椒翻炒加入一點水然后放鹽再翻炒青椒熟軟出味后放雞精出鍋裝盤

    http://www.douguo.com/cookbook/1052977.html

  • 干炸雞胸肉

    切片放入容器內添加輔料2至7抓勻腌制10分鐘輔料8至10拌勻油燒至7成熱下肉片炸至金黃瀝干油裝盤

    http://www.haodou.com/recipe/459960/

  • 手撕雞胸

    把土公雞根據雞的大小煮15到20分鐘左右,把煮好的雞胸順著纖維撕成雞絲,根據口味加鹽和辣椒面即可。水煮雞胸是健身增肌最好的食品,但口味欠佳。用土公雞做再加點兒辣椒味道就好極了。

    http://www.douguo.com/cookbook/1345891.html

  • 香煎嫩滑雞胸&雞胸漢堡

    雞胸肉洗凈斜刀切成1cm的薄片后裝入大碗中放入切絲的蒜,姜,黑胡椒碎粒,白酒、生抽,植物油、鹽抓勻腌制半小時!(也可在冰箱蓋保鮮膜隔夜腌制)平底鍋開小火燒熱,然后將雞胸肉平鋪在鍋中,蓋上鍋蓋,小火煎制雞胸肉全部變色,鍋底面微焦后翻面繼續蓋蓋煎制微焦后出鍋!兩面微焦后出鍋!煎好的雞胸可直接切開食用,也可配上蔬菜和醬料、面包制成雞胸漢堡!西紅柿黃瓜雞胸

    http://www.douguo.com/cookbook/1357811.html

  • 烤雞胸肉

    準備雞胸肉,斜刀切片準備好輔料放入腌料腌制入冰箱冷藏六小時烤盤鋪上錫紙,刷一層油,在放肉,放進預熱好后的烤箱,上下火烤十分鐘烤好取出撒上辣椒粉

    http://www.haodou.com/recipe/1080651/

  • 雞胸豌豆酥盒

    中火加熱鍋中的油,燒熱后將雞胸放入鍋中煸炒3分鐘,再取出待用。鍋中留底油,燒熱后將大蔥絲和豌豆放入,轉中火煸炒片刻,然后倒入牛奶,大火煮沸后再轉小火繼續煮制8分鐘。將一半的豌豆取出待用,其余的豌豆和牛奶一同放入打碎機打成泥。最后將雞胸肉和豌豆放入豌豆汁中混合均勻,再填入酥盒里即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/52164.html

  • 苦瓜釀雞胸

    準備食材木耳,香菇,雞胸,切成顆粒,和玉米粒混合加入小蔥,蒜末,鹽,味精,香油攪拌均勻苦瓜切塊準備把攪拌好的餡料裝入苦瓜上鍋蒸20分鐘完工

    http://www.douguo.com/cookbook/1213170.html

肉類

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