龍蝦

別名:大紅蝦、海蝦、紅蝦

熱量:90大卡(100克可食部分)

分類:魚蝦蟹貝等水產 >

季節:每年的5月6月7月8月9月10月

一般人群均可食用 1.老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。 2.同時適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳瘙弱無力、中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。

  • 辣炒小紅蝦(仔蝦)

    姜切絲,蒜切片,蔥斜切段,辣椒切段鍋內倒入食用油加熱油八成熱后加入姜絲、蔥白爆香再加入小紅蝦翻炒翻炒幾下后將剩下的蔥、蒜、辣椒一起倒入鍋內加入郫縣豆瓣醬,再加入生抽繼續翻炒,再加入半勺白糖繼續翻炒,等快出鍋時加入鹽調味OK,大功告成OK大功告成

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/213496.html

  • 菠蘿紅蝦球

    菠蘿罐頭打開,取出菠蘿片、切成塊;紅蝦仁去除腸泥、洗凈,由背部剖開,放入碗中加入A料搓揉,撈出,洗凈并瀝干水分別取一個小碗,放入紅蝦仁及B料拌勻,再放入熱油鍋中,炸至金黃色,撈出并瀝干油分后備用干鍋燒熱,放入蝦仁、菠蘿及C料拌勻即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/17554.html

  • 炸紅蝦

    把紅蝦洗凈加入調料喂好把雞蛋打好放入面粉把喂好的蝦放入裹一下放入油鍋炸至金黃色

    http://www.douguo.com/cookbook/218564.html

  • 香辣大紅蝦

  • 家常干燒阿根延大紅蝦

    百度了一下:這種大紅蝦產于阿根廷南部海域,純凈無污染,水溫較低,紅蝦在這種環境下自然生長,營養豐富,口感鮮嫩。出水后立即快速冷凍至零下20度以下,以鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。紅蝦的整個儲藏和運輸過程始終保持在零下20度以下,確保紅蝦在到達消費者餐桌時,營養成分不流失。野生,海捕,低溫純凈海域生長;烹飪簡單,口感鮮嫩,色澤艷麗,營養豐富。還是過春節時的一盒這樣冰凍的紅蝦,用最簡單、最家常的做法做了干燒紅蝦,味道不錯,估計如果換成新鮮的大紅蝦,味道肯定會更鮮美。原料:大紅蝦,醬油,番茄沙司,料酒,鹽,糖,蔥,姜,蒜。做法:1、大紅蝦室溫解凍,清洗干凈,剪去蝦須,挑去蝦線。2、蔥,姜,蒜切末。3、鍋中放少許油,五成熱時,放入紅蝦,兩面煎,5分鐘后放入蒜、姜末,繼續煎至九成熟。4、倒入料酒,醬油,番茄沙司,糖,鹽,翻煎兩面。5、5分鐘后即可起鍋裝盤,撒上蔥花即可開吃了哈。

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_8a91f4690101cc2c.html

  • 紅燜阿根廷紅蝦

    剪去蝦須及蝦線,放料酒、鹽、蔥、姜腌制30分鐘!冬筍去皮放入冷水加少許鹽燒開焯水,取出備用!鍋內放油將蝦煎至酥脆盛出!鍋內放少許橄欖油,將蔥姜爆香放入冬筍片翻炒,加番茄沙司、料酒、白糖、生抽、老抽,水燒開!放入炸好的紅蝦,大火燒開,轉小火燜10分鐘!加少許鹽開大火收汁起鍋,擺盤!大功告成!

    http://www.douguo.com/cookbook/1331187.html

  • 紅蝦雞蛋餅

    準備食材打入雞蛋打成蛋液放入紅蝦繼續打蛋液鍋中放適量油,倒入雞蛋液攤成雞蛋餅表面金黃即可

    http://www.haodou.com/recipe/173264/

  • 紅蝦拌黃瓜

    黃瓜洗凈,用刀面拍一下切片紅蝦取適量,洗干凈大蒜切末把紅蝦放入黃瓜盤中,放入調味料,攪拌均勻

    http://www.haodou.com/recipe/172086/

  • 椒鹽海蝦

    海蝦洗凈后晾水,然后用適量鹽和胡椒粉腌2小時。然后放入烤箱中烤10分鐘即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/13892.html

  • 阿根廷紅蝦

    阿根廷紅蝦去殼去蝦肉去蝦線,從蝦背切開不要切斷平鋪后橫向劃幾刀,擺盤粉絲泡軟擺在盤子中間彩椒蔥姜切絲,蒜切末,彩椒放在中間,其他均勻放入盤中的蝦肉上,然后撒上鹽,淋上醬油鍋中加水燒開后放入鍋中開始蒸制5分鐘即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1322435.html

魚蝦蟹貝等水產

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